Vegetariánska lasagne lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 sušených rezancov z lasagne
• 1 10 oz balenie mrazenej nakrájanej brokolice
• 1 14, 5 unca môže nakrájané paradajky
• 1 15 uncí nemôže paradajková omáčka pridať soľ
• 1 šálka nasekaného zeleru
• 1 šálka nakrájanej cibule
• 1 šálka nasekanej zelenej alebo červenej papriky
• 1 ½ čajovej lyžičky sušenej bazalky alebo oreganu, drvené
• 2 bobkové listy
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 zbité vajíčko
• 2 šálky syra ricotta bez tuku
• ¼ nastrúhaný parmezánový syr
• 1 šálka drveného syra mozzarelly zo strúhanky (4 oz)
• ⅛ lyžička soli
• ¼ lyžička čierneho korenia

Smery

• Krok 1

  Rezance a brokolica varte osobitne podľa pokynov na obale; kanalizácie dobre. Zrušil.

• Krok 2

  Pri omáčke vo veľkej panvici rozmiešajte paradajkovú omáčku, nevykostené nakrájané paradajky, zeler, cibuľu, papriku, bazalku, bobkové listy, cesnak a soľ. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, po dobu 20 až 25 minút alebo dokiaľ nie je omáčka hustá, za občasného miešania. Zlikvidujte bobkové listy.

• Krok 3

  Medzitým sa v miske zmiešajú vajcia, syr ricotta, parmezán a čierne korenie. Zamiešajte uvarenú brokolicu.

• Krok 4

  Rozložte asi 1/2 šálky omáčky do pekáča s rozmermi 13 x 9 x 2 palce (pekáč s obsahom 3 litrov skla). Vrchná časť s polovicou rezance, polovicou náplne a polovicou zvyšnej omáčky. Opakujte vrstvy a končte omáčkou.

• Krok 5

  Pečieme odkryté v peci 350 stupňov F. počas 25 minút; posypeme mozzarellou. Pečieme asi 5 minút dlhšie alebo do zohriatia. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 250 kalórií (3 g nasýteného tuku, 42 mg cholesterolu, 411 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 19, 5 g proteínu).