Žltá paprika a červený paradajkový šalát lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 polievkové lyžice olivového oleja alebo šalátového oleja
• 2 lyžice octu bieleho vína
• 1 lyžica tenkej nakrájanej zelenej cibule alebo odrezaná čerstvá pažítka
• 2 čajové lyžičky odrezali čerstvú bazalku alebo 1/2 lyžičky sušenej bazalky, rozdrvené
• 1 lyžička cukru
• ½ čajovej lyžičky horčice v štýle Dijon
• ⅛ čajová lyžička korenia
• 3 veľké žlté papriky, tenké plátky na krúžky (asi 3 šálky)
• 3 veľké červené paradajky, nakrájané na plátky
• Listy špenátu
• ⅔ šálka rozpadla syr Gorgonzola alebo modrý syr (3 oz)

Smery

• Krok 1

  Na prípravu dressingov kombinujte v šróbovej nádobe olivový olej alebo šalátový olej, ocot, zelenú cibuľu alebo pažítka, bazalku, cukor, horčicu a korenie. Zakryte a dobre pretrepte. Chlad, ak je to potrebné.

• Krok 2

  Na panvici uvarte krúžky zo sladkej papriky, zakryté v malom množstve vriacej vody na 1 až 2 minúty alebo iba do chrumkavej ponuky; kanalizácie a chladenia. Chlad, ak je to potrebné.

• Krok 3

  Podávajte na tanieri lemovanom špenátom usporiadané plátky paradajok a krúžky sladkej papriky. Posypeme rozpadaným syrom na šalát. Dobre pretrepte; pokvapkáme na šalát. Poskytuje 4 až 6 porcií postrannej misky.

Tipy

Pripravte dresing; prikryte a nechajte vychladnúť do 24 hodín. Varené papriky; kanalizácie a chladenia. Prikryte a nechajte vychladnúť do 24 hodín.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 182 kalórií (5 g nasýteného tuku, 16 mg cholesterolu, 331 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 7 g proteínu).