Zoodle pizza kastról lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 3 10 uncí cukety
• 1 ½ čajovej lyžičky košer soli
• 2 vajcia, ľahko zbité
• 2 šálky drveného mozzarelly (8 oz.)
• ¼ nastrúhaný parmezánový syr
• ¼ šálka univerzálnej múky
• 2 polievkové lyžice kukuričnej múky
• 1 8 oz plechovka pizze
• ½ šálky miniatúrne nakrájaných feferóniek

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 ° F. Potiahnite 3-qt. pravouhlý pekáč s rozprašovačom na varenie. * Použitím rastlinného spiralizátora, juliennej rezačky alebo mandolíny, * rezte cuketu * na dlhé, tenké rezance (rezance). Vložte do cedníka a posypte soľou; jemne vyhodiť. Nechajte stáť 15 minút. Osušte pomocou papierových utierok.

• Krok 2

  Vo veľkej mise skombinujte vajcia, 1/2 šálky syra mozzarella, parmezánu, múky a kukuričnej múky. Zamiešajte do rezancov. Preneste na pripravenú misku. Pečieme 10 minút alebo do vytvrdnutia a nezostane prebytočná tekutina.

• Krok 3

  Pomazánka na pizzu. Najvyššia so zvyšnými 1 1/2 šálky syra mozzarella a feferónkami. Pečieme 15 až 20 minút viac alebo dovtedy, kým nebude syr svetlohnedý.

*

Ak nemáte spiralizátor, Juliusne Cutter alebo mandolínu, nahrubo nastrúhajte cuketu alebo ju cukráreň rozrezajte na polovicu a nakrájajte priečne na kúsky 1/4 palca. Pokračujte podľa pokynov.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 191 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 75 mg cholesterolu, 678 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 13 g proteínu.