Make-up chimichangas | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 libra vareného hovädzieho, bravčového alebo kuracieho mäsa
1 16 unca jar salsa
1 16 unca môže sušiť fazuľa
1 4 oz môže nakrájať zelené chilli papričky
1 1, 25 oz obálka burrito alebo taco koreninová zmes
16 7 palcovej múky tortilly
16 uncí syra Monterey Jack alebo syra čedar, nakrájané na šestnásť paličiek s rozmermi 5 x 1/2 palca
Salsa (voliteľné)
Mliečna kyslá smotana (voliteľné)
Varená ryža (voliteľné)
Olej na varenie (voliteľné)

Smery

Krok 1
Pomocou dvoch vidličiek rozdrvte uvarené mäso alebo kuracie mäso (malo by mať asi 3 šálky). Vo veľkej panvici kombinujte mäso alebo kuracie mäso, salsu, fazuľu, neodstredenú chilli papričku a ochucovaciu zmes. Varte a miešajte na miernom ohni, kým sa nezohrieva.
Krok 2
V inej panvici teplo tortilly, jeden po druhom, na stredne nízkej teplote asi 30 sekúnd na stranu. Pre každú chimichangu položte 1/3 šálky mäsovej zmesi na vrchol tortilly blízko jedného okraja. Najlepšie so syrovou tyčinkou. Zložiť do strán; zrolovať, počnúc syrovou stranou.
Krok 3
Pečieme zakryté v peci 350 stupňov F. počas 30 minút. Odkryte a pečte ďalších 10 minút alebo kým nie sú zohriate.
Krok 4
Podávajte so salsou, mliečnou kyslou smotanou a horúcou varenou ryžou, ak je to potrebné. Poskytuje 8 porcií.

Tipy

Ak chcete zmraziť, vložte chimichangu do mraziacich nádob. Tesnenie, označenie a mrazenie až 6 mesiacov.

Tipy

Ak chcete pripraviť, zabalte mrazené chimichangy jednotlivo do fólie. Pečieme v peci 350 ° F asi 50 minút alebo dovtedy, kým sa nezahrejú. (Alebo chimichangy rozmrazte v chladničke cez noc. Pečieme asi 30 minút.) Rozbaľte sa. Pečte o 10 minút dlhšie alebo dovtedy, kým nie je tortilla krehká a hnedá.

Tipy

Alebo na panvici zohrejte hĺbku oleja asi 1/4 palca. Požadovaný počet zmrazených chimichangov, nechránených, varte v horúcom oleji asi 25 minút (asi 18 minút, ak sa rozmrazia) na miernom ohni alebo do zlatistého, často sa otáčajú.