Bazalka lepšie domy a záhrady

Bazalka

Bazalka pripravuje klasickú taliansku príchuť v pútavých huňatých rastlinách vhodných do záhradných postelí alebo nádob. Pestujte túto chutnú krásu na slnečnom mieste a vyťažte z nej svieži list v odtieňoch zelenej, fialovej alebo bronzovej. Basil prepožičiava výraznú chuť šalátom, pizze a cestovinám. Malé listy používajte celé; nasekajte väčšie listy. Pridajte listy do riadu tesne pred podávaním, aby ste dosiahli čo najväčšiu chuť a arómu. Rastliny bazalky sú mimoriadne citlivé na chlad; Semená bazalky začnite vo vnútri alebo v bazalke vonku po tom, čo uplynulo nebezpečenstvo mrazu.

rodové meno	Ocimum basilicum
svetlo	Čiastočne slnko, slnko
typ rastliny	Výročný, bylina
výška	1 až 3 stopy
šírka	Šírka 1 až 3 stopy
farba kvetov	biely
sezónne funkcie	Fall Bloom, Letný kvet
riešitelia problémov	Odolnosť jeleňov
špeciálne vlastnosti	Nízka údržba, Dobré pre kontajnery
rozmnožovanie	Semienko

Záhradné plány pre Basil

• Dedičská zeleninová záhrada
• Lush Foliage Garden Plan

• Formálny plán záhradných uzlov

• Plán zeleninovej záhrady inšpirovaný Talianskom

• Letný zeleninový záhradný plán

• Ázijský inšpirovaný rastlinný záhradný plán

• Farebné bylinkový záhradný plán

• Taliansky bylinkový záhradný plán

• Klasický bylinkový záhradný plán

Príchuť so záhradou

Bazalka, ktorá sa pestuje mimoriadne ľahko, pestuje ju od začiatku leta do jesene. Pestujte bazalku v nádobách priamo pred zadnými dverami, aby ste do záhrady dostali príchuť čerstvej záhrady. Bazalku môžete pestovať aj v zimných mesiacoch. Jednoducho ho umiestnite do jasného, ​​slnečného okna a pravidelne do vody.

Uvidíte veľa druhov bazalky v bylinkovej časti veľkých záhradných centier a škôliek. Medzi príchute a druhy patrí klasická pestrofarebná bazalka Genovese, mierne pikantná škorica (tiež známa ako mexická korenie) a citrónová bazalka s ľahkou citrónovou vôňou. Veľkosť rastlín bazalky sa tiež veľmi líši. Petite Boxwood bazalka, ktorá rastie v hustej guľatej podobe, dosahuje iba 6 až 12 palcov. Siam Queen (bežne sa používa pri thajskom varení) je huňatý kultivar pokrytý listami bohatými na príchuť, ktoré sú vysoké 3 stopy.

Vyskúšajte viac ľahko rastúcich bylín.

Výsadba partnerov

Pestujte bazalku spolu s inými bylinkovými bylinkami, ako je petržlen, pažítka, oregano, tymián, koriander a kôpor pre bohatú zbierku čerstvých voňavých listov. Farebná skupina nádob naplnená bazalkou a inými bylinkami môže z akejkoľvek terasy s úplným slnkom alebo balkónom zmeniť chuť na sladkú. Len sa uistite, že bazalka dostáva najmenej 6 hodín jasného slnečného svetla denne.

Na záhrade nasaďte rad svojej obľúbenej odrody bazalky, aby ste zaistili dostatok šťavnatých listov na výrobu pestov alebo dochucovaní letných jedál. Keď sa pestuje v blízkosti paradajok, bazalka vykazuje schopnosť odpudzovať škodcov, ako sú strapce (drobný okrídlený hmyz) a paradajkové rohovky.

Basil sa tiež cíti ako doma na zmiešaných hraniciach. Zelené alebo fialové lístie tejto byliny dopĺňa množstvo letničiek a trvaliek. Aj keď letné kvety bazalky nie sú vhodné na varenie, zvyšujú záujem o výsadbu krajiny.

Získajte tipy na sprievodnú výsadbu.

Tipy na pestovanie, ktoré musíte vedieť

Basil rastie najlepšie na plnom slnku a na vlhkej, dobre odvodnenej pôde. Môže tolerovať tieň časti, ale rastliny nebudú také robustné alebo huňaté ako rastliny pestované na plnom slnku. Po vytvorení bazalka vydrží aj v suchu, pokiaľ je pravidelne napojená. V polovici letnej bazalky produkujú kvety, ktoré vedú k drevnatým stonkám a listom s menej žiadanou chuťou. Okamžité odkvitnutie stoniek ihneď po ich nájdení propagujte nové, chutné lístie.

Basil je rýchlo klíčivý a ľahko sa pestuje zo semien. Semeno bazalky začnite vo vnútri 4 až 6 týždňov pred posledným mrazom alebo ho nasaďte do záhrady po poslednom jarnom mraze. Nezadávajte bazalku vonku, kým vo vašej oblasti neprejde posledná šanca na mráz.

Japonskí chrobáci sú primárnym a najničivejším škodcom bazalky. Na ničenie tohto hmyzu na potravinárskych plodinách, ako je napríklad bazalka, by sa mali používať nechemické metódy. Na začiatku večera ručne vyberajte chrobáky z bazalky a hodte ich do nádoby s mydlovou vodou, kde zahynú. Chráňte jednotlivé alebo malé rastliny bazalky tak, že ich zakryte tenkou farbou. Voľne tkaná textília umožní priechod svetla a vody, zatiaľ čo chrobákom zabráni v prístupe k rastlinám.

Žatva Basil

Začnite ostrihať, akonáhle rastliny rozvinú najmenej štyri sady listov. Vyberte iba toľko jednotlivých listov, koľko budete používať. Ak chcete skladovať čerstvú bazalku až päť dní, orežte ju a ošetrujte ako čerstvé rezané kvety - vo vode pri izbovej teplote. Ak je Basil uchovávaný v chladničke, hnedne. Keď hrozí mráz, odrežte rastliny a ponorte stonky do niekoľkých centimetrov vody v čistej vedre. Na uskladnenie lístia, suchého, zmrazeného alebo horúceho balenia v sterilizovaných fľašiach s octom a olivovým olejom. Alebo si nechajte v bazéne ochutiť bazalkovú chuť, ktorá uchováva v chladničke až jeden mesiac a môže byť zmrazená až dva roky.

Dozviete sa viac o tom, ako zbierať a uchovávať byliny.

Viac odrôd bazalky

Bazalka „African Blue“

„African Blue“ je hybridná odroda Ocimum, ktorá môže dorásť do výšky 4 metre a šírky. Mladé listy majú purpurovo-modrú farbu, keď dozrievajú. Kvety sú ružové, čo z nej robí atraktívnu okrasnú rastlinu. Má vôňu gáforu a menej žiadúcu arómu ako väčšina kuchařských bazaliek, stále sa však môže používať pri varení.

Bazalka „Aristoteles“

Táto odroda z Ocimum basilicum tvorí elegantný, kompaktný kopec tesne prilepených listov, ktorý siaha až k výške chodidla. Keď rastlina dosiahne výšku 6 palcov, začnite zbierať jemné listy. Je zvlášť vhodný na pestovanie v nádobách.

Bazalka „Boxwood“

„Boxwood“ je ťažko pracujúca odroda, ktorá rastie iba 6 až 12 palcov, ale je veľmi chutná a vytvára vynikajúcu hranu v posteli blízko vašich kuchynských dverí. Skúste pestovať tento Ocimum basilicum v kvetináčoch a okienkach.

Kardinálna bazalka

„Kardinál“ je pomenovaný pre jeho červenkasto-fialové zhluky kvetov, ktoré sa podobajú celoslovenstvu. Tento Ocimum basilicum má tiež atraktívne vínové stonky na rastlinách, ktoré dosahujú výšku 24 až 30 palcov. Zozbierajte a používajte zelené listy rovnako ako iné kulinárske bazalky.

Citrónová bazalka

Tento typ Ocimum x citriodorum je letnou liečbou; nie je nič také ako osvieženie vetvičky citrónovej bazalky. Táto ľahko pestovateľná bylina produkuje listy s vôňou a chuťou ľahkého citrónu. Rastie 3 stopy vysoký a 2 stopy široký.

„Genovská“ bazalka

„Genovese“ je ideálny pre fanúšikov čerstvého pestu. Táto talianska bazalka s veľkými listami poskytuje bohaté lístie plné aromatických olejov, ktoré sú ideálne na varenie v neapolskom štýle. Ocimum 'Genovese' rastie 3 stopy vysoký a 2 stopy široký.

Škorica bazalka

Ocimum basilicum „Škorica“ sa pestuje špeciálne pre chutné listy škorice s príchuťou. Rastie 18 palcov vysoký a široký a darí sa na horúcich a slnečných miestach.

Bazalka „Grécky stĺp“

Ocimum x citriodorum je vysoká, úzka odroda, ktorá nesie listy citrónovej vône. Rastie 36 palcov a 10 palcov.

Bazalka 'Magical Michael'

'Magical Michael' má kompaktný, dobre rozvetvený rastúci zvyk, vďaka čomu je ideálny pre kultúru kontajnerov. Víťaz All-America Selections, tento Ocimum basilicum, je ocenený výraznými bielymi a fialovými kvetmi. Rastie 15 palcov vysoký a 12 palcov široký.

'Pani. Spáli bazalku s citrónom

Dedičstvo Ocimum x citriodorum, ktoré miluje teplo, z Nového Mexika. Pestuje 18-24 palcov a má intenzívnu vôňu a chuť citrónov. Pestujte ju v bylinkových záhradách, zeleninových záhradách alebo nádobách.

Bazalka „Napolitano“

Táto odroda Ocimum basilicum je jednou z najlepších odrôd pestem. Tiež nazývaná talianska bazalka s veľkými listami, jej veľké, voňavé listy sa môžu zbierať celé leto. Je to produktívna odroda, ktorá dorastá do výšky 2 stopy a šírky 18 palcov.

Bazalka „Osmin“

„Osmin“ ponúka lesklé, tmavo fialové listy, ktoré vydávajú sladkú ovocnú vôňu, ktorá prepožičiava kuchárskym výtvorom štipľavú farbu. Čisté rastliny tohto Ocimum rastú 18 palcov a 12 palcov a prospievajú v kvetináčoch.

Bazalka „Pesto Party“

Táto nová odroda Ocimum basilicum klesá neskôr v sezóne ako iné odrody bazalky. Keďže neskoro kvitne, znamená to, že „Pesto Party“ produkuje počas leta veľa chutných listov bez toho, aby bolo potrebné odstraňovať kvitnúce stonky. Je to dobre rozvetvená rastlina so sladkou chuťou talianskej bazalky.

Bazalka „Purple Ruffles“

Tento ocenený výber má pútavé vlnité, fialové listy. Ocimum basilicum „Purple Ruffles“ je tvrdý ročník, ktorý funguje dobre aj v pestoch, šalátoch alebo ozdobách. Rastie 24 palcov a 16 palcov.

Bazalka „Red Rubin“

Táto odroda Ocimum zdobí čerstvé záhradné jedlá s fialovými tónmi. Rastie asi 2 stopy vysoký a 14 palcov široký, vďaka čomu je ideálny pre nádoby alebo záhradné postele.

Bazalka „Serrata“

„Serrata“ je veľmi okrasná a má lístky pestované na kompaktných rastlinách, ktoré dosahujú výšku 12 až 16 palcov. Listy tohto Ocimum basilicum sú výborným doplnkom pre aranžovanie kvetov. Je to juhovýchodný ázijský typ s dobrou príchuťou bazalky.

Bazalka „Siam Queen“

Ocimum je krásne a huňaté, stúpa na 3 metre. Vyberte listy alebo fialové kvety, aby ste vylúhovali smaženie, oleje alebo šalát s tradičnou thajskou príchuťou.

Bazalka „Pikantná Bush“

„Pikantná Bush“ je kompaktná odroda Ocimum (12 palcov vysoká a široká) s malými listami, vďaka čomu je ideálna rastlina na lemovanie záhrad alebo na pestovanie v kontajneroch.

Bazalka „Pesto Perpetua“

„Pesto Perpetua“ je voňavá odroda, ktorá vytvára jasne zelené listy lemované smotanou. Toto Ocimum x citriodorum dorastá vysoké 36 až 48 palcov a široké 12 palcov.

„Sweet Thai“ bazalka

Tento Ocimum basilicum má výraznú anízovú príchuť a má veľmi červenkasto-fialové stonky rastlín, ktoré rastú na 12 až 18 palcoch.

Bazalka „Pikantný glóbus“

Ako jedna z najlepších odrôd Ocimum basilicum určených na pestovanie v malých priestoroch dosahuje táto rastlina výšku iba 6 až 10 palcov. Má pikantnú chuť, malé listy a kompaktnú formu. Vytvára skvelú rastlinu pre bylinné záhrady alebo kvetinové hranice.