Obsah:
prísady
Smery
-
Koláčová kôra sa nechá stáť pri izbovej teplote podľa pokynov v obale. Na doplnenie polievky v strednej panvici rozmiešajte náplň z čerešňového koláča, konzervy čerešní, sušené čerešne a citrónovú šťavu. Kukuričný škrob miešajte do vody, až kým sa kukuričný škrob nerozpustí; zamiešajte do čerešňovej zmesi v panvici. Varte a miešajte na miernom ohni, kým nie je hustá a bublinková; varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Odstráňte z tepla. Miešajte 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu. Pri príprave koláča prikryte a nechajte stáť.
-
Predhrejte rúru na 450 ° F. Rozvinúť koláč kôry. Na mierne múku povrchu cesto odvaľujte od stredu k okrajom do 13-palcového kruhu. Omotajte kruh okolo cesta. Rozviňte sa na 10-palcový koláč. Ľahko pečte do koláča bez toho, aby ste ho natiahli. Zložte pod extra pečivo aj s okrajom taniera. Okraj okraja podľa potreby. Line pečivo s dvojitou hrúbkou fólie. Pečieme 8 minút. Odstráňte fóliu. Pečieme 2 až 4 minúty viac alebo iba do zlatohneda. Vyberte z rúry. Znížte teplotu rúry na 350 ° F.
-
Na plnenie v miske so stredným miešaním rozpadnite mandľovú pastu. Beat s elektrickým mixérom na strednej rýchlosti po dobu 30 sekúnd. Pridajte smotanový syr a porazte ďalších 30 sekúnd. Pridajte cukor, vajíčko a zvyšný 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Opatrne rozložte výplň cez dno kôry. Pečieme asi 15 minút alebo do zapálenia. Vyberte z rúry. Ochladí sa na drôtenom stojane 30 minút.
-
Natieracia poleva na vrstvu smotanového syra. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 4 hodiny alebo cez noc. Tesne pred podávaním posypte šľahačkou Amaretto a posypte mandľami.
Tipy
Najlepšie výsledky dosiahnete použitím mandľovej pasty vyrobenej bez sirupu alebo tekutej glukózy.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 450 kalórií (11 g nasýtených tukov, 70 mg cholesterolu, 153 mg sodíka, 60 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g proteínu).Amaretto šľahačka
prísady
Smery
-
V chladenej miske šľahačkou šľahačkou, cukrom a amaretom alebo extraktom z mandlí s elektrickým mixérom strednou rýchlosťou, kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (špičky sa zvlnia).
