Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske sa skracuje tuk s elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte granulovaný cukor, prášok do pečiva, zázvor, jedlú sódu, škoricu a klinčeky. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Porazte vajcia, melasu a ocot, kým sa kombinujú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšnú múku. Rozdeľte cesto na polovicu. Prikryte a nechajte vychladnúť asi 3 hodiny alebo dovtedy, kým sa s cestom nebude ľahšie manipulovať.
-
Predhrejte rúru na 375 ° F. Namažte hárok cookie; zrušil. Odložte malú časť cesta na parohy. Na jemne múkucom povrchu prevracajte zvyšné cesto po častiach po hrúbke 1/8 až 1/4 palca. Vykrájajte cesto pomocou rezačky na sušienky s kosoštvorcovým tvarom s veľkosťou 3-1/2 palca. Umiestnite výrezy tvaru diamantu 1 palec od seba na pripravený list cookie. Pomocou noža na rezanie rozrežte tvary parohu z vyhradeného cesta. Umiestnite tvar parohu blízko jedného bodu každého diamantu a mierne prekrývajte tieto dva kusy.
-
Pečieme 5 až 8 minút alebo dovtedy, kým nie sú dná mierne zapečené. Ochladí sa na hárku cookie po dobu 1 minúty. Prenášajte cookies do drôteného stojana a dávajte pozor, aby ste nerozbili parohy. Nechajte vychladnúť.
Ozdobiť:
-
Pomocou zdobiaceho vaku vybaveného malou špičkou pásky zafixujte pás goliera s konzistenciou červenej farby na jednej hrane každého diamantu. V prípade potreby použite malý okrúhly hrot na zafixovanie bodiek bielej kráľovskej polevy s konzistenciou polevy na golieroch; obrysové a záplavové parohy s bielym kráľovským polevou s konzistenciou glazúry. Pomocou zdobiaceho vaku vybaveného viacotvorovou špičkou (tráva) má polevová konzistencia Royal Icing tónovanú hnedú farbu pre chumáčiky srsti v hornej časti hlavy. Pomocou polevy pripevnite miniatúrny čokoládový kúsok pre každé oko a veľkú červenú okrúhlu cukrovinku pre každý nos.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 82 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 6 mg cholesterolu, 28 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 5 g cukru, 1 g proteínu.Kráľovská poleva
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske spolu premiešajte práškový cukor, prášok z pusinky a smotanový kameň. Pridajte vodu a vanilku. Beat s elektrickým mixérom na nízkej rýchlosti, kým kombinovať; biť pri vysokej rýchlosti po dobu 7 až 10 minút alebo do námrazy. Ak nepoužívate ihneď, zakryte misku navlhčenou papierovou utierkou a papierovú utierku zakryte plastovým obalom; schladiť až 48 hodín.
**Tip:
Pusinový prášok je zmes pasterizovaných sušených vaječných bielkov, cukru a jedlých živíc. Vyhľadajte to v uličke vo vašom supermarkete alebo v obchode so špeciálnymi potravinami.
