Ako pestovať huby lepšie domy a záhrady

O pestovaní húb nemusíte byť v tme. Tieto chutné chameleóny v potravinovom svete sú mimoriadne zdravé - neobsahujú tuky, majú nízku kalorickú hodnotu a sú plné vitamínov, antioxidantov a ďalších živín. Hlavnými kľúčmi k pestovaniu húb v domácnosti sú stanovenie správnych pestovateľských podmienok a získavanie alebo príprava tresiek, ktoré slúžia na množenie húb. Pokračujte v čítaní a objavte všetko, čo sa dá vedieť o pestovaní húb doma.

Ako rastú huby?

Huby rastú zo spór - nie zo semien - ktoré sú také malé, že nevidíte jednotlivé spory voľným okom.

Pretože výtrusy neobsahujú chlorofyl na začiatok klíčenia (ako semená), spoliehajú sa na výživu na látky, ako sú piliny, zrno, drevené zátky, slama, drevené štiepky alebo tekutina. Zmes spór a týchto živín sa nazýva trieť. Spawn funguje trochu ako predkrm potrebný na výrobu kysnutého chleba.

Splodina podporuje rast malých húb, bielych koreňov vláknitých húb, ktoré sa nazývajú mycélium. Mycélium rastie ako prvé, skôr ako rastové médium pretlačí čokoľvek, čo pripomína hubu.

Samotný poter by mohol pestovať huby, ale keď sa poter aplikuje na substrát alebo rastové médium, získate oveľa lepšiu úrodu. V závislosti od typu húb môže byť substrátom slama, lepenka, polená, štiepky alebo kompost so zmesou materiálov, ako sú slama, kukurica, bavlna a kakaové šupky, sadra a doplnky dusíka.

Kde pestovať huby

Huby dávajú prednosť tmavému, chladnému, vlhkému a vlhkému prostrediu. Pri pestovaní húb doma je suterén často ideálny, ale miesto pod umývadlom môže byť všetko, čo potrebujete.

Otestujte navrhované miesto kontrolou teploty. Väčšina húb najlepšie rastie pri teplotách medzi 55 a 60 ° F, mimo sušenia, priameho tepla a prievanu. Huby Enoki dávajú prednosť nižším teplotám, okolo 45 stupňov F. Mnohé suterény sú v lete príliš teplé na pestovanie húb, preto by ste mohli zvážiť pestovanie húb ako zimný projekt.

Huby tolerujú trochu svetla, ale miesto, ktoré si vyberiete, by malo zostať relatívne tmavé alebo pri slabom osvetlení.

Niektoré druhy húb rastú vonku v upravenom teréne alebo v polenách, čo je proces, ktorý trvá oveľa dlhšie (šesť mesiacov až tri roky) ako v kontrolovanom prostredí vo vnútri.

Druhy húb na pestovanie

Existuje veľa druhov húb. Jednou z krás pestovania vlastných rastlín namiesto ich zberu je to, že si môžete byť istí, že nevyberáte jedovatú hubu.

Toto sú najbežnejšie huby pestované doma:

Crimini

Enoki

Maitake

Portobello

ustrice

shiitake

Biele tlačidlo

Každý typ má špecifické rastúce potreby. Napríklad biele huby s gombíkom sa musia pestovať na kompostovanom hnoji, shiitakes na dreve alebo pilinách z tvrdého dreva a huby ustrice na slame.

Proces pestovania húb

Ak pestujete huby vo vnútri, existuje niekoľko možností pre materiály, ktoré môžete použiť pri pestovaní.

Môžete si kúpiť huby, ktoré sú už zabalené v rastovom médiu naočkovanom hubou. Kúpa súpravy je dobrý spôsob, ako začať svoje vedomosti o pestovaní húb. Ak začnete bez súpravy, typ huby, na ktorej sa pestujete, určuje substrát, na ktorom pestujete huby. Je dôležité preskúmať potreby každej huby.

Gombíkové huby patria medzi najjednoduchšie rastúce druhy. Postupujte podľa pokynov Kansas State University a naučte sa pestovať gombíky.

Naplňte zásobníky kompostom

Používajte zásobníky s rozmermi 14 x 16 palcov, ktoré sú asi 6 cm hlboké a ktoré sa podobajú plochám na osivo. Naplňte podnosy hubkovým kompostovým materiálom a naočkujte ich.

Použite vyhrievaciu podložku

Použite vyhrievaciu podložku na zvýšenie teploty pôdy na približne 70 stupňov F po dobu asi troch týždňov alebo kým neuvidíte mycélium - malé, vláknité korene. V tomto okamihu teplotu klesnite na 55 až 60 stupňov F. Zakryte poter palcom alebo podobnou zeminou.

Keep Soil Moist

Udržujte pôdu vlhkú tak, že ju postriekate vodou a zakryjete ju vlhkou handričkou. Dbajte na to, aby ste látku po jej zaschnutí neustále striekali.

Úroda húb

Gombíkové huby by sa mali objaviť do troch až štyroch týždňov. Zberajte ich, keď sa čiapky otvoria a stonku možno rezať ostrým nožom zo stonky. Vyhnite sa vytrhávaniu húb alebo riskujete poškodenie okolitých húb, ktoré sa stále vyvíjajú. Zber každý deň by mal mať za následok nepretržitú úrodu po dobu asi šiestich mesiacov.