Červené fazule s orzo lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 14 uncí kuracieho vývaru
• 1 ½ šálky vody
• 1 ⅓ šálky sušených orzo cestovín (rosamarina)
• ¼ pohár jemne nakrájanú cibuľu
• 1 lyžička byliniek de Provence alebo sušené talianske korenie, drvené
• 1 15 uncí môžu červené fazule alebo fazuľa pinto, opláchnuť a vypustiť
• 1 unce prosciutto alebo varená šunka, nakrájaná na tenké prúžky (asi 1/3 šálky)
• 2 polievkové lyžice odrezali čerstvú petržlenovú vňať
• ⅓ pohár jemne rozdrveného parmezánu

Smery

• Krok 1

  V strednom hrnci kombinujte kurací vývar a vodu; priviesť do varu. Miešajte tiež nevarené orzo, cibuľu a bylinky de Provence. Návrat do varu; znížiť teplo. Varte, odkryte, 12 až 15 minút alebo iba do chvíle, kým nebude orzo jemný a väčšina tekutiny sa vstrebáva, pričom sa často mieša.

• Krok 2

  Miešajte do fazule, šunky alebo šunky a petržlenu; teplo cez. Najlepšie jednotlivé porcie so syrom parmezán. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 350 kalórií (1 g nasýteného tuku, 11 mg cholesterolu, 1118 mg sodíka, 61 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 18 g proteínu).