Pšeničná krupica z pšeničnej múky | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 9-palcová šupka bez pečiva
2 vajcia
2 vaječné bielky
1 ½ šálky mlieka
1 polievková lyžica horčice v štýle Dijon
½ šálky nahrubo nasekané listy žeruchy
¼ šálky nakrájanej zelenej cibule
¼ lyžička soli
¼ čajová lyžička korenia
⅔ pšeničné bobule varené v šálke *
1 ½ šálky drveného švajčiarskeho syra (6 uncí)

Smery

Krok 1
Zarovnajte spodnú časť pečiva s dvojitou hrúbkou fólie. Pečieme v sušiarni pri teplote 450 ° C počas 8 minút. Odstráňte fóliu; pečieme o 4 až 5 minút dlhšie alebo do sucha. Zrušil. Znížte teplotu rúry na 325 stupňov F. V miske spolu premiešajte vajcia, vaječné bielky, mlieko, horčica, listy Řeřichy, zelenú cibuľu, soľ a korenie.
Krok 2
Na dno pečiva posypte pšeničné bobule. Najvyššia so strúhaným švajčiarskym syrom. Pomaly nalejte zmes vajec na zmes pšeničných bobúľ. Pečieme v peci s teplotou 325 ° F asi 50 minút alebo dovtedy, kým nôž vložený blízko stredu nevyčistí. Ak je to potrebné, zakryte okraj kôry fóliou, aby ste zabránili prehnaniu. Nechajte pôsobiť 10 minút. Poskytuje 6 porcií.

Tipy

* Ak chcete variť bobule pšenice, prineste do malej panvice 1 šálku vody a 1/3 šálky nespálenej pšenice do varu; znížiť teplo. Prikryte a nechajte 1 hodinu variť. Na papierové utierky dobre odtečte.