Acorn squash s pomarančovo-brusnicovou omáčkou lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 squashové žalúdky so stredne veľkým obsahom žalúdka
• 1 16 oz plechovka brusnicovej omáčky
• ¼ šálka oranžovej marmelády
• ¼ šálky hrozienok
• Ground lyžička mletej škorice
• soľ
• Mleté čierne korenie

Smery

• Krok 1

  Každú tekvicu nakrájajte na polovicu; odstráňte a zlikvidujte semená. Nakrájajte tekvicu na kliny hrubé 1 palec. Usporiadajte tekvicu v pomalom hrnci s objemom 3 1/2 alebo 4 kvartá.

• Krok 2

  V malej panvici kombinujte brusnicovú omáčku, marmeládu, hrozienku a škoricu; zahrievajte a miešajte do hladka. V sporáku nalejte kúsky tekvice.

• Krok 3

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 6 až 7 hodín alebo pri vysokej teplote 3 až 3 1/2 hodiny. Dochutíme soľou a korením.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 328 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 220 mg sodíka, 83 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 2 g proteínu).