Zmes palaciniek z kukuričnej múky lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 ¼ šálky univerzálnej múky
• 1 ¼ šálky kukuričnej múčky
• ¾ šálky sušeného cmaru
• 4 čajové lyžičky prášku do pečiva
• 2 lyžičky jedlej sódy
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¾ šálku s príchuťou masla

Smery

• Krok 1

  Zmiešajte múku, kukuričnú múčku, cmarový prášok, prášok do pečiva, jedlú sódu a soľ. Miešajte, kým nie sú dobre kombinované. Nakrájajte tuk na zmes múky, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe po dobu až 6 týždňov. Ak chcete použiť, lyžičku ľahko odmerajte do odmerky a vyrovnajte stierkou. Vytvára zmes 5 - 1/2 šálok.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 299 kalórií (4 g nasýteného tuku, 6 mg cholesterolu, 501 mg sodíka, 35 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 7 g proteínu).

---

Pomarančovo-kukuričné ​​placky

prísady

• 1 vajíčko, jemne zbité
• 1 ¼ šálky vody
• 2 lyžičky jemne rozdrvenej pomarančovej kôry
• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• 2 šálky kukuričnej palacinky Mix
• ½ nasekaných orechov (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V miešacej miske zmiešajte vajíčko, vodu, pomarančovú kôru a kuchynský olej. Pridajte kukuričnú placku. Miešajte iba do kombinácie, ale stále mierne hrudkovité. V prípade potreby pridajte nasekané orechy. Zľahka namazanú mriežku zahrievajte na strednom ohni, až kým niekoľko kvapiek vody tancuje po povrchu. Pre každú palacinku nalejte na horúcu mriežku asi 1/4 šálky cesta. Varte, kým palacinky nie sú zlatohnedé, otáčajú sa tak, aby uvarili druhú stranu, keď sú povrchy palacinky temperamentné a okraje mierne suché. Zhotoví 12 palaciniek.