Sopapily s koreneným medom lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 šálky univerzálnej múky
• 1 ½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1 lyžička soli
• 3 polievkové lyžice sadla alebo zeleniny
• 1 - 1, 25 šálky mlieka alebo vody
• ½ šálky medu
• 1 lyžička drveného červeného korenia alebo mletej škorice
• Arašidový alebo rastlinný olej na vyprážanie s vysokým obsahom tuku

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise šľahajte spolu múku, prášok do pečiva a soľ. Pomocou cesta mixér, nakrájajte na brade, až do veľkosti hrášku.

• Krok 2

  Pridajte 1 šálky mlieka do múky. Miešajte len do navlhčenia suchých prísad. Ak je cesto suché, pridajte viac mlieka, 1 polievková lyžica. naraz vytvoriť mäkké, poddajné cesto.

• Krok 3

  Na ľahko múčnom povrchu cesto miesite, až kým nebude hladké a už nebude lepkavé. Vytvarujte cesto do gule; prikryte plastovým obalom a nechajte chladiť 30 až 60 minút alebo pokiaľ nie je ľahké s ním manipulovať.

• Krok 4

  Rozdeľte cesto na polovicu. Na jemne pomletú plochu prevracajte jednu časť cesta na 9-palcový štvorec. Cesto nakrájajte na štvorce alebo trojuholníky. Opakujte so zvyškom cesta. V malej miske skombinujte med s drveným červeným korením.

• Krok 5

  Medzitým vo veľkom ťažkom hrnci alebo v horúcom oleji fritézy na teplotu 375 ° F. Pomocou lyžice s drážkou pridajte niekoľko kúskov cesta do horúceho oleja. Keď stúpajú na povrch (asi po 2 minútach), otočte a vyprážajte o ďalšie 2 minúty. Preneste na doštičku s papierovou utierkou. Opakujte so zvyškom cesta. Vyprážané sopapily udržiavajte v teple v rúre s teplotou 200 ° F. Pokvapkajte medovou zmesou. Podávame teplé.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 183 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 3 mg cholesterolu, 177 mg sodíka, 24 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 8 g cukru, 3 g proteínu.