Letná squash | lepšie domy a záhrady

Keď začujete termín letná squash, môžete myslieť na žltú squash, ktorá je v supermarkete k dispozícii po celý rok. Rozšírte svoje obzory počas tejto vegetačnej sezóny o niektoré z našich obľúbených obľúbených letných squashov; existuje mnoho ďalších odrôd letnej squash - a to všetko sú v letných mesiacoch plodnými výrobcami a ľahko rastú. Čím viac vyberiete, tým viac tieto rastliny produkujú.

Prečítajte si viac o pestovaní cukiet a iných letných tekviciach.

Letné odrody squash

vánok

Tento letný squash má rovnakú chuť ako cuketa a žltý letný squash, ale má pekný bicolor povrch. Varte zephyr namiesto klasického tekvice vo svojich obľúbených jedlách - môžete jesť aj kvety! Kvety majú jemnú príchuť tekvice a sú skvelým doplnkom polievok, šalátov a cestovín.

cuketa

Jedným z najbežnejších letných odrôd na trhu sú cukety. Cuketa je najhorúcejším novým trendom vo varení, keď sa formuje do „zoodles“, čo je skratka pre cuketové rezance. Zoodles sú náhradou cestovín a špagiet s nízkym obsahom škrobu. Cuketa dobre funguje vo všetkých druhoch talianskych jedál a môže mať mnoho rôznych chuťových profilov.

pattypan

Tento letný squash je známy svojim lietajúcim tanierikovitým tvarom a je dodávaný v krásnych bielych, žltých a oranžových farbách. Táto odroda je tak chutná, ako môže byť - jednoducho nakrájajte múčnik na kúsky podobné koláčom a buď parou, pečením alebo pečením na skvelú tekvicu.

Prečítajte si všetko o letných squashoch v našej rastlinnej encyklopédii.

Výsadba tekvice

Všetky tieto letné tekvice sa pestujú na viničoch alebo koncoch. Niekedy sú tieto rastliny huňaté, ale v každom prípade môžu tieto rastliny zaberať dosť miesta. Sú to ťažkí producenti, takže nemusíte pestovať veľa semien. Čím viac vyberiete tekvicu, tým viac bude plodina produkovať!

Najlepším spôsobom, ako pestovať tekvicu, je zasadiť 4 alebo 5 semien na kopci alebo v radoch. Vymačkajte ich vysekávaním ďalších rastlín, ktoré nechcete, a potom nechajte zvyšné rastliny dorásť do plnej veľkosti.

Ak máte malú záhradu, vyskúšajte odrody cukety a tekvice, ktoré rastú vo forme kríkov - nezabudnite hľadať veľkosti, ktoré sa majú zmenšovať. Tieto huňaté odrody sú vhodné pre kontajnery a z jednej nádoby dostanete veľa produktov. Zeleninu môžete pestovať namiesto toho, že ju trénujete na mreží. Tým sa zníži množstvo priestoru, ktorý potrebujete na ich pestovanie.

Rastúca letná squash

Najlepším spôsobom, ako z rastlín získať čo najviac tekvice, je vziať si prst alebo štetec a opeľovať rastliny ako včely. Všetky tieto opeľované kvety sa zmenia na ovocie.

Zalejte tekvicu pravidelne raz do týždňa veľmi hlboko okolo koreňov. Nestriekajte vodu priamo na rastliny, pretože sa chcete vyhnúť plesniam a iným hubám, ktoré poškodzujú rastlinnú výrobu.

Pri pestovaní cukety a letnej tykve dávajte pozor na kožu - sú krehké! Ak ich chcete na chvíľu udržať, uistite sa, že tekvice nemajú na pokožke žiadne poškodenia alebo poškodenia, čo urýchli proces hnitia.

Ako žatvu

Budete vedieť, že tekvica je pripravená na zber, keď môžete nechtom ľahko prepichnúť kožu. Akonáhle si to prepichnúť, budete chcieť variť a pripraviť ju okamžite. Optimálna veľkosť úrody letnej squash je, keď ovocie dosiahne asi 6 palcov. Pri zbere ovocia z viniča nezabudnite rezať rastliny namiesto ich ťahania, čo by poškodilo ovocie aj rastlinu v zemi.

Pozrite sa na vrcholy úrody všetkých vašich záhradných plodín.

Riešenie problémov so škodcami

Letná squash môže byť náchylná k mnohým škodcom, ako sú vŕtačky viniča a uhorky. Dávajte pozor na tieto druhy škodcov a hľadajte organické spôsoby riešenia problému. Ak zistíte, že máte v šupke tekvicu, v nasledujúcom roku ju obráťte na inú pôdu, ak v pôde stále visia chrobáci z predchádzajúceho roka. Pre škodcov bude neskôr ťažké nájsť tieto rastliny.

Yummy Varenie Tipy

Všetky tieto tekvice sú pri varení krásne a veľmi univerzálne. Predstavujú skvelý základ pre jedlá, takže je ľahké pridávať najrôznejšie kombinácie korenia. Squash môžete používať v talianskych, mexických, ázijských a stredovýchodných jedlách. Zbieranie tekvíc, keď sú malé, je vlastne najlepší spôsob, ako ich použiť, pretože z ovocia získate viac chuti.

Prečítajte si viac tipov na varenie cukety.

Vyskúšajte tekvicu!