Šalát z jabĺk s koreneným jablkovým muštom | lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ šálka olivového oleja
• ¼ pohár octu
• 1 lyžica hnedého cukru
• 1 lyžička tekvicového koláčového korenia
• 4 šálky roztrhaného čerstvého špenátu a / alebo rímskeho šalátu
• 1 stredne feniklová žiarovka, tenké plátky
• 1 stredne jablko, s jadrom a nahrubo nasekané
• 1 hruška, jadro a nahrubo nasekané
• 1 šálka tekvicových orechov (pozri recept nižšie)
• ⅓ poháre sušené brusnice

Smery

• Krok 1

  Na prípravu dresingov kombinujte olej, ocot, hnedý cukor a tekvicu s korením. Pretrepte, kým sa kombinuje.

• Krok 2

  V šalátovej mise skombinujte špenát alebo rímsko, fenikel, jablko, hrušku, tekvicové orechy a brusnice. Triasťový dresing; pokvapkáme na šalát. Jemne vyhoďte kabát. Poskytuje 4 až 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 445 kalórií (4 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 56 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 13 g vlákniny, 5 g proteínu).

---

Matice z tekvicových koláčov

prísady

• 1 vaječný bielok
• 2 čajové lyžičky vody
• 2 šálky pekanových polovíc
• 2 šálky polovíc alebo kúskov vlašských orechov
• ¾ šálky cukru
• 1 ½ čajovej lyžičky tekvicového koláčového korenia

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vo veľkej mise skombinujte vaječný bielok a vodu; zamiešajte do polovíc pekanového orecha a polovíc alebo kúskov vlašských orechov, premiešajte ich tak, aby boli obalené zmesou vaječných bielkov. Rozprestierajte sa na pekáčoch s rozmermi 13 x 9 x 2 palce potiahnutými fóliou. Kombinujte korenie s cukrom a tekvicovým koláčom; rovnomerne posypeme orechmi. Pečieme 20 minút. Vytiahnite fóliu z nádoby. Nechajte orechy vychladnúť. V prípade potreby sa rozbite. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe. Pripraví 4 šálky.