Pomarančovo-makadamské sušienky | lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 šálky viacúčelovej múky
• 2 šálky preosiateho práškového cukru
• 1 šálka kukuričného škrobu
• 2 šálky masla
• 1 šálka nasekaných makadamových orechov alebo opekaných vlašských orechov
• 2 žĺtky
• 1 polievková lyžica jemne pomletej pomarančovej kôry
• 4 - 6 lyžice pomarančovej šťavy
• Kryštálový cukor
• Jemne rozdrvená pomarančová kôra (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej miešacej mise premiešajte múku, práškový cukor a kukuričný škrob. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať hrubé omrvinky. Miešajte v orechoch. Kombinujte vaječné žĺtky, 1 lyžicu pomarančovej kôry a 4 lyžice pomarančovej šťavy; pridajte do múčnej zmesi za stáleho miešania až do navlhčenia. Ak je to potrebné, pridajte zostávajúcu pomarančovú šťavu na navlhčenie.

• Krok 2

  Na ľahko múčnom povrchu cesto miesime, kým nevytvorí guľu. Tvarujte cesto na gule s veľkosťou 1 až 4 palce. Usporiadajte gule na nevymazanom liste cookies; sploštite na hrúbku 1/4 palca stlačením dna pohára a ponorením pohára do granulovaného cukru pre každé koleso.

• Krok 3

  Pečieme v rúre s teplotou 350 ° F počas 12 až 15 minút alebo dovtedy, kým okraje nezačnú zhnednúť. Prenos cookies do drôtených stojanov; úplne v pohode. Mráz s oranžovou polevou. Podľa potreby ozdobte ďalšou jemne rozdrvenou pomarančovou kôrou. Vytvára asi 72 súborov cookie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 117 kalórií (4 g nasýteného tuku, 20 mg cholesterolu, 58 mg sodíka, 13 g sacharidov, 1 g proteínu).

---

Oranžová poleva

prísady

• 2 šálky preosiateho práškového cukru
• 3 polievkové lyžice mäkčeného masla
• 1 lyžička jemne rozdrvenej pomarančovej kôry
• 2 - 3 polievkové lyžice pomarančovej šťavy

Smery

• Krok 1

  V miske premiešajte preosiaty práškový cukor, zmäknuté maslo, jemne rozdrvenú pomarančovú kôru a dostatok pomarančovej šťavy, aby sa dosiahla námraza s roztierateľnou konzistenciou.