Ázijské ananásové kurča lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

6 polovíc kuracieho prsníka bez kostí, vykostených (asi 1-3 / 4 libry)
1 20 oz plechovka ananásu (šťava v balení)
1 8 unca môže nakrájané vodné gaštany nakrájané
1 červená paprika nakrájaná na kúsky s veľkosťou 1 palec
⅔ šálka kuracieho vývaru
1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
1 strúčik cesnaku, mletý
¼ šálka sójovej omáčky
3 polievkové lyžice kukuričného škrobu
1 lyžica ryžového octu
⅛ lyžička drveného červeného korenia
2 8, 8 oz vrecká varené dlhozrnnú ryžu
½ šálky zelenej cibule (4)
½ šálky chow mein rezance

Smery

Krok 1
Nakrájajte kuracie prsné polovice na polovicu. Kusy kuracieho mäsa vložte do pomalého hrnca s 3 - 2/2 alebo 4 kvartami. Vypusťte ananás, rezervujte šťavu. Štvrťročné plátky ananásu. Plátky ananásu, vodné gaštany a papriku nasypte na kurča do sporáka.
Krok 2
V malej miske premiešajte rezervovanú ananásovú šťavu, kurací vývar, zázvor a cesnak. Nalejte na kuracie zmesi do sporáka.
Krok 3
Prikryte a varte pri nízkej teplote 4 až 5 hodín. Použite štrbinovú lyžicu, vyberte kurča z sporáka; udržovať v teple.
Krok 4
Otočte sporák do režimu vysokej teploty. V malej miske premiešajte sójovú omáčku, kukuričný škrob, ryžový ocot a rozdrvenú papriku. Zmes sójovej omáčky zamiešajte do varnej tekutiny v pomalom hrnci. Prikryte a varte asi 10 minút alebo do zhutnenia omáčky.
Krok 5
Medzitým pripravte ryžu podľa pokynov na obale. Po zahustení omáčky vráťte kurča do pomalého hrnca. Pridajte pripravenú ryžu a zelenú cibuľu; miešať kombinovať. Najlepšie individuálne porcie s chow mein rezancami.

Tote It:

Vložte cestovinové rezance do malej zakrytej misky alebo do vzduchotesnej nádoby a prepravujte s miskou. Pridajte lyžicu a nechajte jednotlivcov, aby si dopĺňali svoje vlastné porcie.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 201 kalórií (0 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 39 mg cholesterolu, 446 mg sodíka, 27 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 8 g cukru, 18 g proteínu.