Jesenné koláč s karamelovou mrholením lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ⅓ šálky univerzálnej múky
• ¾ lyžička soli
• ½ skrátenie šálky
• 3 - 4 polievkové lyžice vody
• ½ šálky cukru
• 1 lyžica tapioky s rýchlym varením, drvená
• ¾ čajová lyžička mletej škorice
• ¼ múčnik z čajovej lyžičky mletý
• 6 šálok nakrájaných zrelých hrušiek (asi 6 stredných)
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• ¾ šálky obyčajného ovseného drôtu
• 3 polievkové lyžice cukru
• 1 lyžica univerzálnej múky
• ¼ šálky masla
• 18 vanilkových karamelov, nebalených
• ⅓ šálky mlieka
• ¼ šálky sušených mandlí

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 stupňov F. V strednej miske premiešajte 1 - 3 šálky múky a 1/2 čajovej lyžičky soli. Nakrájajte na skrátenie, kým nedosiahnete veľkosť malého hrachu. Pridajte vodu, 1 polievkovú lyžicu naraz, premiešajte vidličkou, až kým nie je všetko navlhčené. Jemne pracujte cesto do lopty rukami. Na jemne múku povrch vylejte cesto do 13-palcového kruhu. Preneste na dosku s rozmermi 9 palcov. Podľa potreby orežte a zapichnite kôru. Zrušil.

• Krok 2

  Vo veľmi veľkej mise premiešajte 1/2 šálky cukru, tapioku, škoricu, zvyšnú 1/4 čajovej lyžičky soli a muškátový orech. Pridajte hrušky a citrónovú šťavu; hodiť kombinovať. Nechajte stáť 15 minút.

• Krok 3

  Medzitým v strednej miske kombinujte ovos, 3 lyžice cukru a 1 lyžicu múky. Maslo nakrájajte na drobivý kus. Preneste hruškovú zmes na koláč s kôrou. Vrchná časť s drobčekovou zmesou, ktorá sa rovnomerne rozprestiera tak, aby čo najviac pokryla hrušky.

• Krok 4

  Pečieme 50 minút. Medzitým v malej panvici zohrejte karamely a mlieko, až kým sa neroztopia a nevyhladia. Vmiešajte mandle. Vyberte koláč z rúry. Zmes karamelovej lyžice opatrne prelejte na koláč. Pečieme ešte 10 minút, alebo kým bublajú a ovocie nie je jemné. Vyberte a ochladte na drôtenom stojane. Poskytuje 8 porcií.