Detský špenát, kuskus a cibuľa lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 šálky zeleninového vývaru alebo vody
• ½ šálky bulguru (krakovaná pšenica)
• ½ čajovej lyžičky mletého kmeňa
• ¼ čajová lyžička morskej soli alebo soli
• ⅛ lyžička mletého čierneho korenia
• ½ šálky rýchleho varenia kuskusu
• 1 15 unca môže fazuľové struky opláchnuť a opláchnuť
• 1 recept Yogurt-Mint Salad Dressing
• 5 šálok baleného detského špenátu alebo roztrhaného špenátu
• 1 šálka hrubo nakrájaného jablka
• ½ malej červenej cibule, tenkej plátky a rozdelenej na krúžky

Smery

• Krok 1

  V strednej panvici kombinujte vývar, bulgur, rasce, soľ a korenie. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte prikryté asi 10 minút alebo kým bulgur nie je takmer krehký. Odstráňte z tepla. Miešajte v kuskusu. Zakryte a nechajte stáť 5 minút. Zrnitú zmes zrníčte pomocou vidlice. Preneste do veľkej misky; mierne ochladiť. Zamiešajte fazuľové struky. Prikryte a nechajte vychladnúť 2 až 24 hodín alebo do úplného vychladnutia.

• Krok 2

  Medzitým pripravte zálievku s jogurtovo-mätovým šalátom.

• Krok 3

  Podávajte špenát na veľkej servírovacej miske alebo v jednotlivých miskách. Lyžicu zmesi obilia na vrchole špenátu. Najlepšie s jablkami a cibuľou. Pokvapkajte rovnomerne na šalát.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 354 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 2 mg cholesterolu, 1318 mg sodíka, 58 g uhľohydrátov, 10 g vlákniny, 10 g cukru, 13 g proteínu.

---

Šalát z jogurtu a mäty

prísady

• ⅔ pohár obyčajného jogurtu
• ⅓ šálka fľaškového zálievky z červeného vína
• 2 polievkové lyžice odrezali čerstvú mätu, koriander alebo petržlen s plochými listami
• ¼ lyžička drveného červeného korenia

Smery

• Krok 1

  V malej miske premiešajte jogurt, šalátový dresing, mätu a korenie. Podávajte ihneď alebo prikryte a skladujte v chladničke až 1 týždeň. Miešajte tesne pred podávaním.