Puding z banánového pekanového streuselu | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 12 uncová plechovka (1-1 / 2 šálky) odparilo mlieko
• 1 ⅓ šálky šťavy zrelý banán (4 stredné)
• 3 zbité vajcia
• ½ šálky granulovaného cukru
• 1 polievková lyžica vanilky
• 1 lyžička mletej škorice
• ¼ - 0, 5 čajovej lyžičky mandľového extraktu
• 2 veľké croissanty, narezané alebo roztrhané na kúsky po 1 palec (spolu 5 uncí)
• ¼ pohár s hnedým cukrom
• 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• 1 lyžica margarínu alebo masla, roztavená
• 1 lyžička mletej škorice
• ½ šálky nakrájaných pekanových orechov
• Šľahačka alebo zmrzlina (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Jemne namažte 2-kvartlový obdĺžnikový pekáč; zrušil. Miešajte spolu odparené mlieko, banány, vajcia, granulovaný cukor, vanilku, 1 čajovú lyžičku škorice a mandľový extrakt. Vložte kúsky croissantu do pripravenej pekáčky na pečenie. Nalejte vaječnú zmes rovnomerne na croissanty. Kusy zatlačte, aby ste sa uistili, že sú všetky navlhčené.

• Krok 2

  V malej miske kombinujte hnedý cukor, múku, roztavený margarín alebo maslo a 1 lyžičku lyžice škorice. Vmiešajte pekanové orechy. Posypte zmesou croissantov. Pečieme v rúre s teplotou 350 ° F počas 40 až 45 minút alebo dovtedy, kým nôž vložený blízko stredu nevyčistí. Nechajte stáť 30 minút. Podávame teplé. Ak je to potrebné, prelejte šľahačkou alebo zmrzlinou. Poskytuje 10 až 12 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 280 kalórií (5 g nasýteného tuku, 93 mg cholesterolu, 141 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 7 g proteínu).