Obsah:
- prísady
- Smery
- Blackberry:
- Blueberry:
- Raspberry:
- Zmiešané bobule:
- Ovocný koláč s mriežkou:
- Nutričné hodnoty
prísady
Smery
-
Pripravte a rozvaľkajte pečivo na koláč s dvojitou kôrou. Vyrovnajte 9-palcový koláč s polovicou cesta.
-
Vo veľkej mise kombinujte cukor a múku pre požadované bobule podľa nižšie uvedených množstiev. Miešajte do bobúľ a citrónovej kôry alebo škorice. Bobule jemne premiešajte, kým nie sú potiahnuté. (Ak používate mrazené ovocie, nechajte zmes stáť 45 minút alebo dovtedy, kým ovocie nie je čiastočne roztopené, ale stále ľadové.)
-
Preneste zmes bobúľ na koláč s pečivom. Orezať spodnú hranu pečiva doštičky. Rozdeľte štrbiny na zvyšné pečivo; miesto na plnenie a tesnenie. Okraj okraja podľa potreby.
-
Ak je to potrebné, natrite vrchnú kôrku mliekom a posypte ďalším cukrom. Aby ste zabránili prehriatiu, zakryte okraj koláča fóliou. Pečieme v rúre s teplotou 375 stupňov F (alebo 50 minút v prípade mrazeného ovocia). Odstráňte fóliu. Pečieme koláč 25 až 30 minút viac alebo dovtedy, kým náplň nie je temperamentná a vrchná časť nie je zlatá. Chladí sa na drôtenom stojane. Poskytuje 8 porcií.
Blackberry:
5 šálok čerstvých alebo mrazených ostružín, 3/4 až 1 šálka cukru, 1/3 šálky viacúčelovej múky
Blueberry:
5 šálok čerstvých alebo mrazených čučoriedok, 2/3 až 3/4 šálky cukru, 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
Raspberry:
5 šálok čerstvých alebo mrazených nesladených malín, 3/4 až 1 šálka cukru, 1/3 šálky viacúčelovej múky
Zmiešané bobule:
2 šálky čerstvých jahôd na polovicu alebo celé nesladené mrazené jahody, 2 šálky čerstvých alebo mrazených čučoriedok, 1 šálka čerstvých alebo mrazených ostružín alebo malín, 1/2 až 2/3 šálky cukru, 1/3 šálky viacúčelovej múky
Ovocný koláč s mriežkou:
Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou pokynov pre koláč s mriežkou.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 373 kalórií (4 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 222 mg sodíka, 50 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 18 g cukru, 5 g proteínu.
