Obsah:
prísady
Smery
-
Nechajte vajcia, maslo a smotanový syr stáť pri izbovej teplote 30 minút. Medzitým namažte dna a 1 palec hore po stranách dvoch panvíc s rozmermi 8 x 4 x 2 palce. Panvy odložte nabok.
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vo veľkej mise premiešajte múku, prášok do pečiva, kôru citróna a soľ; zrušil.
-
V miske na spracovanie potravín * spracovajte mrkvu so zapnutými a vypnutými zákrutami až do jemného nasekania. Pridajte pekanové orechy a 12 šálok cukru; proces, kým pekanové orechy nie sú jemne nasekané.
-
Vo veľmi veľkej miešacej miske porazte maslo a smotanový syr 30 sekúnd; poraziť zostávajúci 1 šálku cukru až nadýchané. Porazte vajcia, jeden po druhom, až kým sa kombinujú. Mrkvová zmes sa mieša a rozdrvený ananás sa mieša do zmesi cukru a masla, kým sa kombinuje. Miešajte v múčnej zmesi. Rozdeľte cesto rovnomerne medzi pripravené panvice.
-
Pečieme po dobu 50 až 55 minút alebo dovtedy, kým sa drevené špáradlo vložené v blízkosti stredu nevyčistí. Ochladené bochníky v panvici na drôtenom stojane 10 minút. Vyberte z panvice; úplne v pohode.
-
Mráz so smotanovou syrovou polevou. Podávajte ihneď alebo prikryte a skladujte v chladničke do 3 dní. Tesne pred podávaním top s ananásové krúžky. Vytvára 2 bochníky (20 porcií s 1 plátok).
*
Ak nemáte kuchynský robot, jemne rozdrvte mrkvu a jemne nakrájajte pekanové orechy. Pripravte podľa pokynov vyššie, s výnimkou pridania cukru naraz, zamiešajte rozdrvenú mrkvu s ananásom a v pekanovej múčke premiešajte zmes múky.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 470 kalórií (11 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 8 g mononenasýteného tuku), 99 mg cholesterolu, 340 mg sodíka, 63 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 45 g cukru, 6 g proteínu.Krémová poleva so syrom
prísady
Smery
-
Vo veľkej miešacej miske kombinujte smotanový syr, zmäknuté maslo a vanilku; poraziť elektrickým mixérom na strednú rýchlosť, kým nebude ľahký a nadýchaný. Postupne bite v práškovom cukre, aby ste dosiahli konzistenciu šírenia.
