Veľké jablkové knedle lepšie domy a záhrady

prísady

2 šálky vody
1 ¼ šálky cukru
½ čajovej lyžičky mletej škorice
¼ šálky masla alebo margarínu
2 šálky viacúčelovej múky
½ čajovej lyžičky soli
Short skrátenie šálky
⅓ - 0, 5 šálky napoly a pol, ľahkej smotany alebo plnotučného mlieka
2 polievkové lyžice nakrájaných hrozienok alebo zlatých hrozienok
2 polievkové lyžice nakrájaných vlašských orechov
1 lyžica medu
2 polievkové lyžice cukru
½ čajovej lyžičky mletej škorice
6 malých jabĺk na varenie (asi 1-1 / 2 libry)
1 lyžica masla alebo margarínu

Smery

Krok 1
Na omáčku v strednom hrnci kombinujte vodu, 1-1 / 4 šálky cukru a 1/2 lyžičky lyžice. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte odkryté 5 minút. Pridajte 1/4 šálky masla alebo margarínu. Zrušil.
Krok 2
Medzitým pre pečivo kombinujte múku a soľ. Pomocou miešača pečiva nakrájajte na skrátenie, kým kúsky nedosiahnu veľkosť malého hrachu. Na časť zmesi posypte 1 polievkovú lyžicu polovičnej ľahkej smotany alebo mlieka; jemne hodte vidličkou. Navlhčené cesto zatlačte na bok misy. Zvlhčovacie cesto opakujte 1 polievkovú lyžicu smotany alebo mlieka súčasne, až kým nie je všetko cesto zvlhčené. Vytvorte cesto do gule. Na mierne múky povrch vylejte cesto na obdĺžnik s rozmermi 18 x 12 palcov. * Pomocou cesta na pečenie alebo ostrého noža nakrájajte na šesť štvorcových štvorcových palcov.
Krok 3
V malej miešacej miske kombinujte hrozinky, vlašské orechy a med. V inej malej miske premiešajte 2 polievkové lyžice cukru a 1/2 lyžičky lyžice. Zrušil.
Krok 4
Olúpajte a jadrá jabĺk. Na každé pečivo položte jablko. Naplňte centrá jabĺk zmesou hrozienok. Posypeme zmesou cukru a škorice; bodka 1 lyžica masla alebo margarínu. Hrany každého pečivového štvorca navlhčite vodou; prehnite rohy do stredu cez jablko. Štipnutím utesnite. Vložte knedle do 2-kvartového pravouhlého pekáča. Nalejte omáčku na knedle. Pečieme v sušiarni pri teplote 375 ° F po dobu 35 minút alebo dovtedy, kým jablká nie sú jemné a zákusky nie sú zlatohnedé. Na knedle podávajte lyžicu omáčky. Poskytuje 6 porcií.

*

Ak je to potrebné, pečte cesto mierne väčšie a prebytočné pečivo použite na výrobu lístkového cesta na ozdobenie. Rozvaľkajte cesto a nakrájajte na listy. Miesto na plech. Pečieme v sušiarni pri 375 ° F asi 10 minút alebo do zlatohneda.