Dezert ostružiny a kokosu | lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky univerzálnej múky
• ⅓ šálky nasekaných vlašských orechov
• ¼ šálka cukru
• ⅓ šálky masla alebo margarínu, mäkčené
• 3 šálky čerstvé alebo mrazené * černice
• ⅓ šálka cukru
• 1 ½ čajovej lyžičky kukuričného škrobu
• ¼ šálka pomarančovej šťavy
• ¾ šálky vločkového kokosu
• ¾ šálky nasekaných vlašských orechov
• 1 kvartová vanilková zmrzlina

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vo veľkej miešacej miske kombinujte múku, 1/3 šálky orechov a 1/4 šálky cukru; pridajte maslo a porazte elektrickým mixérom pri nízkej až strednej rýchlosti, až kým zmes nebude pripomínať drobky. Zmes nalisujte do spodnej časti 2-kvartového pravouhlého pekáča. Pečieme 20 minút alebo do zlaté.

• Krok 2

  Medzitým na miešačke umiestnite 1/2 černice; prikryte a miešajte do hladka. V malej panvici kombinujte 1/3 šálky cukru a kukuričného škrobu; pridajte jahodové pyré a pomarančový džús. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí; varte a miešajte ešte 2 minúty. Mierne vychladnúť. Zamiešajte zvyšné černice. Prikryte a ochladte.

• Krok 3

  Na plytkej pekáči kombinujte kokos a 3/4 šálky vlašských orechov. Pečieme 8 minút alebo do opekania za stáleho miešania. Pohode.

• Krok 4

  Vo veľkej chladenej miske zamiešajte zmrzlinu, aby zmäkla; krúžte v 3/4 šálky zmesi černíc a 1 šálky zmesi kokosu a vlašských orechov. Lyžica na vrchole pečenej kôry. Posypte zvyškom kokosovej zmesi. Prikryte a zmrazte najmenej 4 hodiny alebo kým nie je pevná. Zostávajúcu zmes bobúľ prikryte a nechajte vychladnúť.

• Krok 5

  Podávajte nechať stáť pri izbovej teplote 10 minút. Nakrájané na 12 kusov. Lyžicu niektoré zvyšné černice omáčka na vrchole každého štvorca. Poskytuje 12 porcií.

* Použitie mrazených ostružín:

Rozdeľte na polovicu na topenie. Vypustite iba tie, ktoré zostali celé.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 348 kalórií (11 g nasýteného tuku, 45 mg cholesterolu, 105 mg sodíka, 34 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 5 g proteínu).