Dusené morčacie stehno lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ lyžičky mletej šalvie alebo korenia
• 1 stehno morčacieho stehna, 0, 75 libier
• 1 lyžica oleja na varenie
• ¾ šálky vody
• 2 polievkové lyžice suchého bieleho vína
• 1 čajová lyžička instantného kuracieho bujónu
• 1 malý strúčik cesnaku, mletý
• 1 bobkový list
• 1 stredná mrkva nakrájaná na 1 palec (1/2 šálky)
• 2 zelené cibule nakrájané na plátky
• 2 polievkové lyžice ryže s dlhým zrnom
• Pomarančová paprika

Smery

• Krok 1

  Do morčacieho stehna vmasírujte šalvia alebo korenie. Na stredne vysokej panvici uvarte morčacie stehno v horúcom oleji na miernom ohni 6 až 8 minút alebo až do hnedého stavu, pričom morčacie mäso občas zmeníte. Vypustite tuk.

• Krok 2

  Do panvice pridajte vodu, víno, bujónové granule, cesnak a bobkový list. Prikryte a pomaly duste (na stehno 3/4-libry nechajte 45 minút a na stehno 1-1 / 4-libry 60 minút).

• Krok 3

  Pridajte kúsky mrkvy, cibule a tepelne neupravenú ryžu. Zakryte a duste 25 až 30 minút viac alebo dovtedy, kým stehno morky nie je krehké. Odstráňte bobkový list. Preneste morčaciu zmes na tanier a posypte paprikou. Poskytuje 1 porciu.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 765 kalórií (11 g nasýteného tuku, 195 mg cholesterolu, 2271 mg sodíka, 29 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 63 g proteínu).