Brandied puding hrušky lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 zbité vajcia
• ¾ šálky pol a pol, ľahkej smotany alebo mlieka
• 2 polievkové lyžice cukru
• 1 polievková lyžica brandy
• 2 stredne hrušky, krájané na plátky (2 šálky)
• 1 lyžica margarínu alebo masla
• 4 torty s priemerom 1 palec
• ¼ rozbité pekanové orechy, opekané

Smery

• Krok 1

  V prípade pudinku kombinujte vajcia v ťažkom strednom hrnci; pol a pol, ľahká smotana alebo mlieko; a cukor. Varte a premiešajte na miernom ohni, až kým zmes nepotiahne iba kovovú lyžicu. Odstráňte z tepla. Rýchlo pridajte brandy a puding vychladnite umiestnením hrnca do umývadla alebo misy ľadovej vody na 1 až 2 minúty za stáleho miešania. Nalejte zmes pudinku do malej miešacej misky. Povrch prikryte plastovým obalom a nechajte vychladnúť najmenej 1 hodinu alebo do času podania.

• Krok 2

  Na stredne vysokej panvici varte plátky hrušiek, prikryté v margaríne alebo masle pri nízkej teplote 4 minúty; odkryte a uvarte 2 až 3 minúty viac alebo iba do jemnej ponuky. Plátky hrušky odstráňte štrbinovou lyžičkou.

• Krok 3

  Ak chcete servírovať, položte jeden plátok koláča na každú zo štyroch dezertných tanierov. Lyžicu jednu štvrtinu varených hrušiek nakrájame na vrchol každého koláča. Hornú každú porciu s jednou štvrtinou pudingu. Posypte každú porciu pekanovými orechmi. Poskytuje 4 porcie.

Tipy

Pripravte puding; prikryte a nechajte vychladnúť až 24 hodín.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 382 kalórií (11 g nasýteného tuku, 197 mg cholesterolu, 147 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 7 g proteínu).