Ľahká fondánová omáčka lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 šálka baleného hnedého cukru
½ šálky nesladeného kakaového prášku
½ šálky masla
½ šálky mlieka alebo pol a pol
2 čajové lyžičky vanilky, instantných kávových kryštálov alebo espressa

Smery

Krok 1
V malej miske zmiešajte hnedý cukor a kakaový prášok; zrušil.
Krok 2
V malom ťažkom hrnci rozpustite maslo s mliekom. Varte a miešajte na miernom ohni 5 až 6 minút, až kým zmes neprejde okolo panvy. Pridajte zmes cukru a kakaa. Varte za stáleho miešania 1 až 2 minúty, kým sa cukor nerozpustí a omáčka nebude jemná a mierne zahustená.
Krok 3
Odstráňte z tepla. Miešajte do vanilkových alebo kávových kryštálov. Podávajte naraz.

Tipy

Omáčku zakryte a nechajte vychladnúť do 1 týždňa. Pre zahriatie omáčky vložte do odmerky vhodnej pre mikrovlnné rúry. Zahrievajte na 100% výkon (vysoký) po dobu 15 sekúnd; premiešajte. Opakujte, kým nie je zahrievaný.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 154 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 21 mg cholesterolu, 78 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 19 g cukru, 1 g proteínu.