Hubová polievka z hnedej a divej ryže lepšie domy a záhrady

prísady

1 malá cibuľa, jemne nasekaná (1/3 šálky)
1 lyžica margarínu alebo masla
1 49 unca kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
¼ šálka hnedej ryže
¼ šálka divej ryže, opláchnutá
1 Špenátový húb Wontons (pozri recept nižšie)
1 stredne mrkva, tenké plátky (asi 1/2 šálky)
1 lyžica čerstvého tymiánu alebo 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu, rozdrvená
Hrachové lusky (voliteľné)
Čerstvé tymián tymiánu (voliteľné)

Krok 1
Vo veľkej panvici varíme a miešajte cibuľu v horúcom margaríne alebo masle, kým cibuľa nie je jemná, asi 3 minúty. Opatrne pridajte vývar a privarte k varu. Pridajte tepelne neupravenú hnedú ryžu a tepelne neupravenú ryžu. Návrat do varu; znížiť teplo. Varte prikryté 40 minút.

Krok 2
Návrat do varu. Pridajte k panvici špenátové šampiňóny, mrkvu a tymián; znížiť teplo. Varte, nezakryté, 2 až 3 minúty alebo dovtedy, kým sa neukončia zvyklosti a kým mrkva nebude krehká. Ochutnajte sezónu. Podľa potreby ozdobte luskovými strukami a čerstvým tymiánom. Poskytuje 6 predjedál alebo porcií postrannej misky.

Na jednu porciu: 195 kalórií (1 g nasýteného tuku, 3 mg cholesterolu, 946 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 7 g proteínu).

1 šálka jemne nakrájaných húb (ako gombík, kriminál, shiitake, liška, ustrica a / alebo ošípané)
1 šálka čerstvých listov špenátu dieťaťa alebo nakrájaných listov špenátu
2 polievkové lyžice nakrájanej zelenej cibule
1 lyžica margarínu alebo masla
1 lyžica kukuričného škrobu
½ čajovej lyžičky čerstvého tymiánu alebo 1/4 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
¼ lyžička soli
¼ čajová lyžička korenia
18 4 palcových šupiniek wonton

Krok 1
Vo veľkej panvici varte a miešajte huby, špenát a zelenú cibuľu v horúcom margaríne alebo masle 3 minúty alebo kým tekutina takmer nezmizne. Vmiešajte kukuričný škrob, tymián, soľ a korenie. Zrušil. Hrany 18, 4-palcového wontonového obalu s kefou s vodou. Lyžica 1 lyžica náplne do stredu obálky wonton. Preložte ho do polovice diagonálne a vytvorte trojuholník, jemne pritlačte strany k sebe, aby ste vyplnili náplň. Ak je to potrebné, spojte dva protiľahlé rohy dokopy a mierne sa prekrývajte v strede. Hrany navlhčite a pritlačte k sebe. Plnené návleky prikryte plastovým obalom, kým nie sú pripravené na varenie.