Karamelizovaná cibuľa a kuracie prsia plnené jablkami | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 lyžica masla
• 1 veľká sladká cibuľa, polovica a tenké plátky
• 1 šálka olúpaných a tenkých plátkov jablka na varenie (1 stredná)
• ¼ šálka drveného modrého syra alebo strúhaného bieleho syra čedar (1 unca)
• 1 lyžička čerstvého tymiánu
• 6 5 uncí, vykostené polovičky kuracích pŕs bez kože
• soľ
• Mleté čierne korenie
• 1 lyžica medu
• 1 lyžička octu z čajovej lyžičky

Smery

• Krok 1

  Na plnenie vo veľkej panvici roztavte maslo na stredne nízku teplotu. Pridajte cibuľu. Varte prikryté po dobu 13 až 15 minút alebo do jemného miešania, občas zamiešajte. Pridajte jablko. Varte, nezakryté, na stredne vysokej teplote 3 až 5 minút alebo do zlaté, často miešajte. Miešajte syrom a tymiánom. Rozložte ho v plytkej pekáčke, aby sa rýchlo ochladil.

• Krok 2

  Pomocou ostrého noža nakrájajte vrecko na každú polovicu kuracieho prsníka tak, že sa vodorovne odreže najhrubšia časť na opačnú stranu, ale nie cez ňu. Lyžica plnená do vreciek. Kuracie posypte soľou a korením. Otvory zabezpečte drevenými špáradlami.

• Krok 3

  Plnené kuracie prsia dajte na plech potiahnutý fóliou a asi 1 hodinu alebo do tuhnutia zmrazte. Mrazené kurča vrstviť medzi listy voskovaného papiera v mraziacom obale; zapečatiť a zmraziť až 1 mesiac.

• Krok 4

  Ak chcete podávať, roztopte v jednej vrstve v chladničke cez noc. V malej miske kombinujte med a ocot; zrušil.

• Krok 5

  Grilovanú panvicu zohrejte na mierne teplo. Pridajte kurča; varte 20 až 24 minút alebo dovtedy, kým nie je kuracie mäso (165 ° F), jedenkrát otočte do polovice varením a posledné 2 minúty varte kefou s medovou zmesou.

Pokyny pre prehliadanie:

Predhriať brojler. Kura umiestnite na nevyhrievaný stojan na brojlerovej panve. Grilovajte 4 až 5 palcov od tepla po dobu 20 až 24 minút alebo dokiaľ nie je hotové kuracie mäso (165 ° F), otáčajte sa raz do polovice grilovaním a kefujte s medovou zmesou počas posledných 2 minút grilovania.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 188 kalórií (3 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 78 mg cholesterolu, 221 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 7 g cukru, 23 g proteínu.