Obsah:
- prísady
- Smery
- Čokoláda-mäta pieporná
- Pumpkin Pie Pops:
- Almond Mocha Pops:
- Citrusové popy:
- Cheesecake Slice Pops:
- * Testovacia Tip:
- ** Testovacia kuchynská linka:
- Nutričné hodnoty
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Vyrovnajte strany 9-palcovej misky s pružinovým vzorom voskovaným papierom. Mastný voskovaný papier; odložte bokom.
-
Vo veľkej miešacej miske šľahajte smotanový syr, granulovaný cukor, mlieko, múku a vanilku pomocou elektrického mixéra pri strednej rýchlosti, až kým sa kombinujú. Vmiešajte vajcia. Nalejte zmes do pripravenej nádoby, rovnomerne rozložte. Pečte 40 až 50 minút alebo dovtedy, kým sa pri jemnom trepaní neobjaví nastavená plocha okolo vonkajšej hrany 2 - 1/2 palca. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane po dobu 15 minút. Uvoľnite voskovaný papier zo strán panvice. Tvarohový koláč úplne vychladnite na drôtenom stojane. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 4 hodiny. Vyberte voskovaný papier.
-
Vyrovnajte plech na pečenie voskovaným papierom. Pomocou malej odmerky na zmrzlinu alebo lyžice odložte vychladený tvarohový koláč na kopy s rozmermi 1 až 2 palce na pripravený plech na pečenie. Valte pahorky na hladké gule, v prípade potreby mierne navlhčite ruky vodou. (Ak sú kopce príliš lepivé na to, aby sa s nimi dalo ľahšie manipulovať, pred hodením do guličiek zmrazte na 15 minút.) Vráťte gule do pripraveného plechu na pečenie; zmraziť 30 minút.
-
V miske so strednou mikrovlnami bezpečnou miskou a čokoládou s obsahom 50% energie (médium) počas 4 až 5 minút alebo do roztavenia, miešanie dvakrát. Pre každý popolček z tvarohového koláča ponorte jeden koniec tyčinky lízatka do roztavenej poťahovej zmesi a vložte tento koniec do guľôčky na tvarohový koláč (to pomôže guľôčke zostať na tyči). ** Zmrazte asi 1 hodinu alebo kým nebude pevná.
-
Pri malých dávkach sa tvarohový koláč ponorí do roztavenej náterovej zmesi, zmes sa lyží na guľôčkach a umožní prebytočné kvapkanie. (Ak je zmes príliš hustá, mikrovlnná rúra s výkonom 50% (stredná) približne 1 minútu na dosiahnutie konzistencie lyžice.) Posypte popraskané požadované dekorácie. Položte na voskovaný papier. Nechajte stáť, kým sa nenasadí náterová zmes.
-
Uchovávajte v chladničke až 3 dni alebo mrazom až 1 mesiac. Ak je zmrazený, pred podávaním nechajte stáť pri izbovej teplote 30 minút.
Čokoláda-mäta pieporná
Pripravte podľa návodu, s výnimkou miešania 1 šálky miniatúrnych čokoládových polotovarov a 1 čajovej lyžičky mäty piepornej extraktu do tvarohového cesta. Na zdobenie makov obaľujte tvarohové guličky zmesou rozpustenej čokoládovej polevy s príchuťou čokolády a polosladkej čokolády. Posypeme rozdrvenými cukrovými palicami alebo posypeme červenými a bielymi. Ak je to potrebné, pokvapkajte potiahnutým cukrom s vanilkovou príchuťou. Analýza výživy: rovnaká ako vyššie s výnimkou 172 kalórií, 19 g uhľohydrátov, 17 g cukru, 51 mg sodíka
Pumpkin Pie Pops:
Pripravte podľa návodu, s výnimkou vynechania jedného smotanového syra s obsahom 8 uncí a mlieka. Znížte granulovaný cukor na 1/2 šálky a pridajte 1/2 šálky baleného hnedého cukru. Porazte 1 šálku konzervovanej tekvice a 1/2 lyžičky tekvicového koláčového korenia so smotanovým syrom. Na ozdobenie škvŕn dva mikrovlnné balíčky s 11 kusmi masla s príchuťou karamelovej príchute a 1 čajovú lyžičku skráťte do rozpustenia; obaľujte tvarohové guľky so zmesou karamelového masla. Posypeme rozdrvenými sušienkami grahamu a nakrájanou opečenou vlašskou orechou. Analýza výživy: 133 kalórií, 1 g bielkovín, 14 g karb., 8 g celkového tuku (5 g nasýteného tuku), 21 mg cholesterolu, 0 g vlákniny, 12 g celkového cukru, 18% vitamínu A, 0% vitamínu C, 47 mg sodíka, 3% vápnika, 1% železa.
Almond Mocha Pops:
Pripravte podľa pokynov, s výnimkou vynechania mlieka. Do šalátového cestíčku vmiešajte 1 šálku mliečnej čokolády alebo horkej čokolády, 1/4 šálky uvarenej kávy a 1/2 až 1 čajovej lyžičky mandľového extraktu. Na ozdobenie škvŕn povlečte guľôčky tvarohového koláča potiahnutím rozpustenou čokoládovou príchuťou alebo zmesou rozpustenej čokoládovej príchute a horkej čokolády. Posypeme celozrnnými alebo nasekanými čokoládovými zrnami alebo nakrájanými mandľami. Analýza výživy: 187 kalórií, 2 g bielkovín, 18 g karb., 12 g celkového tuku (8 g nasýteného tuku), 28 mg cholesterolu, 0 g vlákniny, 9 g celkového cukru, 4% vitamínu A, 0% vitamínu C, 53 mg sodíka, 3% vápnika, 1% železa.
Citrusové popy:
Pripravte podľa pokynov, okrem mlieka a vanilky. 1 lyžičku jemne rozdrvte pomarančovou, citrónovou a / alebo limetkovou šupkou a 1/4 šálky pomarančovej šťavy do tvarohového cesta. Na zdobenie makov potiahnite guľôčky tvarohového koláča s roztopenými diskami z bielej cukrovinky alebo zmesou roztopených diskov s bielym cukrom a bielej čokolády na pečenie. Posypeme rozdrvenými citrónovými kvapkami, čokoládovými sypaním alebo červenými sypaním. Analýza výživy: 163 kalórií, 1 g proteínu, 18 g sacharidov, 10 g celkového tuku, 26 mg cholesterolu, 7 g sat. tuk, 0 g vlákniny, 16 g cukru, 4: vitamín A, 1% vitamín C, 49 mg sodíka, 2% vápnik, 1% železo
Cheesecake Slice Pops:
Pripravte požadovaný recept na tvarohový koláč podľa návodu. Po ochladení nakrájajte tvarohový koláč na 12 klinov. Špičkou ostrého noža urobte malú štrbinu na vonkajšej strane každého klinu. Jeden koniec plochej drevenej tyčinky ponorte do roztaveného cukrového povlaku a vložte tyčinku cez štrbinu a tlačte ju vodorovne takmer k špičke klinu. Zmrazte asi 2 hodiny alebo kým nie je pevná. Podľa potreby natierajte, zakrývajte všetky kliny alebo ich časť. Ak je to potrebné, posypeme dekoráciami. Analýza výživy: 601 kalórií, 6 g bielkovín, 61 g sacharidov, 39 g celkového tuku, 109 mg cholesterolu, 24 g nas. tuk, 2 g vlákniny, 54 g cukru, 17% vitamínu A, 0% vitamínu C, 205 mg sodíka, 9% vápnika, 8% železa
* Testovacia Tip:
Vyhľadajte farebné disky na poťahovanie cukroviniek v hobby alebo remeselníckych obchodoch v oddelení na zdobenie koláčov.
** Testovacia kuchynská linka:
Ak si neželáte, aby mali lupienky rovnú stranu, strčte konce lízatiek nalepených do peny značenej polystyrénu alebo kvetinovej peny, aby sa lupiny pozastavili, kým sa nenastaví náterová zmes.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 151 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 26 mg cholesterolu, 49 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 13 g cukru, 2 g proteínu.
