Kuracie prsia s kukuričnou omáčkou lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 stredných polovíc kuracích pŕs (spolu asi 2 až 4 libry)
• 1 lyžica čerstvej bazalky alebo 1 lyžička sušenej bazalky, rozdrvená
• ½ čajovej lyžičky muškátového orecha
• ¼ čajová lyžička korenia
• 3 lyžice oleja na varenie
• 4 zelené cibule nakrájané na plátky
• 1 8 uncia kartónovej mliečnej kyslej smotany
• 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• ⅔ šálky mlieka
• 1 unca môže celá kukurica jadra so sladkou paprikou, odkvapkaná
• Petržlenka odrezala 2 polievkové lyžice

Smery

• Krok 1

  Kuracie kura, ak je to potrebné. V malej miske kombinujte bazalku, muškátový oriešok a korenie. Kefa na kurča s 1 polievkovou lyžicou oleja. Zmes bazalky rozotrite na kurča.

• Krok 2

  Na 12-palcovej panvici varte kurča v zostávajúcom oleji na miernom ohni asi 10 minút alebo až do doby, kedy kurča hnedne opečie, a raz otočte.

• Krok 3

  Kuracie posypte zelenou cibuľkou. Znížte teplo. Prikryte a varte asi 30 minút alebo dokiaľ kuracie mäso nie je jemné a viac ružové.

• Krok 4

  Medzitým v malej miske premiešajte kyslú smotanu a múku; postupne miešajte v mlieku. Odstráňte kurča z panvice. Odtok tuku. Pridajte zmes kyslej smotany na panvicu. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Miešajte kukuricu. Vráťte kurča na panvicu a zohrejte ho. Lyžicu na šesť misiek; top každý s kuracie prsia. Pred podávaním posypte petržlenom. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 350 kalórií (8 g nasýteného tuku, 97 mg cholesterolu, 100 mg sodíka, 10 g uhľohydrátov, 31 g proteínu).