Kuracie a krevety lepšie domy a záhrady

prísady

1 polovica stehien alebo stehien kuracieho prsníka bez kože
2 šálky tenkého plátku zeleru (4 stonky)
2 šálky nakrájanej cibule (2 veľké)
1 14, 5 unca môžu byť nakrájané paradajky bez pridania soli, nevyčistené
1 14 unca kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka
½ 6 unca paradajková pasta bez pridania soli (1/3 šálky)
1 domáca soľ bez obsahu Cajun alebo 1 1/2 lyžičky bez obsahu soli Cajun
2 strúčiky cesnaku, mleté
½ čajovej lyžičky soli
1 ½ šálky surovej hnedej ryže
¾ šálky nasekanej zelenej, červenej a / alebo žltej papriky
8 uncí čerstvé alebo mrazené lúpané a vyprážané varené krevety *
2 polievkové lyžice odrezali čerstvú taliansku petržlenovú vňať
Listy zeleru (voliteľné)

Smery

Krok 1
Nakrájajte kurča na 3/4-palcové kúsky. Do pomalého hrnca s obsahom 3 1/2 alebo 4 kvartá skombinujte kuracie, zelerové, cibuľové, neodstránené paradajky, vývar, paradajkový pretlak, domácu soľ Cajun bez obsahu soli, cesnak a soľ.
Krok 2
Prikryte a varte pri nízkej teplote 4 1/2 až 5 1/2 hodiny alebo pri vysokej teplote 2 1/4 až 2 3/4 hodiny.
Krok 3
Ak používate nastavenie nízkej teploty, prepnite na nastavenie vysokej teploty. Miešajte v tepelne neupravenej ryži a paprike. Prikryte a varte asi 30 minút viac alebo dovtedy, kým sa väčšina tekutiny nevstrebá a ryža nebude jemná.
Krok 4
Pred podávaním krevety rozmrazte, ak sú zmrazené. Krevety a petržlenovú vňať do kuracej zmesi. Ak je to potrebné, ozdobte každú porciu zelerovými listami.

*

Ak je to potrebné, nechajte chvosty na krevetách.

Pre ľahké čistenie:

Vyrovnajte svoj pomalý sporák jednorazovou vložkou pomalého hrnca. Pridajte prísady podľa pokynov v recepte. Akonáhle sa jambalaya dokončí varenie, lyžicu to z vášho pomalý sporák. Keď je jedlo mimo vašej vložky s pomalým sporákom, jednoducho ho zlikvidujte. Poznámka: Nevkladajte a neprepravujte jednorazovú vložku s jedlom vo vnútri.