Steaky chilli s trením | lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 hovädzie stehná z hovädzieho mäsa, narezané na hrúbku 1 palec (celkom asi 1-1 / 2 libry)
• 1 lyžica chili prášku
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 ½ čajovej lyžičky sušeného oreganu, drvené
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky mletého kmeňa

Smery

• Krok 1

  Odrežte tuk z steakov. Vložte steaky do jednej vrstvy do plytkej misky. Ak chcete trieť, v malej miske kombinujte chilli, olej, oregano, soľ a rasca. Zmes korenín rovnomerne posypte po oboch stranách každého steaku; votrite si prsty. Prikryte a marinujte v chladničke najmenej 1 hodinu alebo až 2 hodiny.

• Krok 2

  Umiestnite steaky na stojan nekrytého grilu priamo na stredné uhlie. Grilujte, až kým nedosiahnete požadovanú dobrotu, otáčaním raz do polovice grilovaním. Nechajte pôsobiť 11 až 15 minút na stredne zriedkavé darcovstvo (145 stupňov F) alebo 14 až 18 minút na stredné darcovstvo (160 stupňov F). Každý steak nakrájajte na polovicu. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 323 kalórií (5 g nasýteného tuku, 92 mg cholesterolu, 376 mg sodíka, 1 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 42 g proteínu).