Chipotle, chorizo ​​a fazuľový dip lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 oz nevarená klobása chorizo, črevá odstránené, ak sú prítomné
• ½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 15 uncí môžu čierne fazule, opláchnuť a vypustiť
• 1 14, 5 unca môže nakrájané paradajky nakrájané
• ¼ šálka vyrezala čerstvý koriander
• 1 - 2 lyžičky nakrájanej konzervovanej papriky s chipotle v omáčke adobo *
• 1 15 unca môže pinto fazuľa, opláchnuť a vypustiť
• ½ šálky drveného syra Monterey Jack s paprikami jalapeño (2 oz)
• Vápno kliny
• Lopatkové tortilla chipsy alebo mini sladká paprika, na polovicu a naočkované

Smery

• Krok 1

  Na stredne vysokej panvici uvaríme klobásu, cibuľu a cesnak na stredne vysokej teplote, kým klobása nebude hnedá, pomocou drevenej lyžice rozdeľte mäso pri varení. Odstráňte zmes z panvice; odtok na papierové utierky.

• Krok 2

  V stredne veľkej miske kombinujte klobásu, čierne fazule, paradajky, koriandr a papriku chipotle. Na fazuli s pomarančovou kašou v pomere 1 - 1 kvartér. Najvyššia zmes paradajok a posypeme syrom.

• Krok 3

  Prikryte a varte pri nízkej teplote približne 4 hodiny alebo pri vysokej teplote približne 2 hodiny alebo až do bublajúceho stavu.

• Krok 4

  Okamžite podávajte alebo udržiavajte v teple, zakryté, na teple alebo na nízkej teplote až 2 hodiny. Podávajte s limetkovými klinmi a tortilla chipsami.

*

Čile papriky obsahujú prchavé oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči, preto sa vyhnite priamemu kontaktu s nimi. Pri práci s paprikou chile noste plastové alebo gumové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú papriky chile, umyte si ruky mydlom a teplou vodou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 63 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 8 mg cholesterolu, 299 mg sodíka, 6 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g proteínu.