Robustná rybia polievka lepšie domy a záhrady

prísady

• ½ šálky nakrájanej cibule (1 stredná)
• ½ šálky nasekaného zeleru (1 stopka)
• ½ šálky nasekanej mrkvy (1 stredná)
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 5 šálok zeleninového vývaru
• 1 14, 5 unca môže nakrájané paradajky nakrájané
• 1 ½ libra najrôznejších druhov sebastesov, nakrájaných na kúsky s uhryznutím (napríklad halibut, kanic červený alebo treska)
• 2 polievkové lyžice odrezali čerstvú taliansku petržlenovú vňať
• 6 krajíc chleba v vidieckom štýle, opekané

Smery

• Krok 1

  V holandskej rúre uvarte cibuľu, zeler, mrkvu a cesnak v horúcom oleji na stredne vysokej teplote asi 5 minút alebo do mäkka. Pridajte vývar a paradajky. Zahrievanie do varu; znížiť teplo. Varte 15 minút zakryté. Vmiešajte ryby. Pri skúške vidličkou dusíme zakryté asi o 5 minút viac alebo dovtedy, kým ryba nezačne tvoriť vločky. Vmiešajte petržlen.

• Krok 2

  Podávame s opečeným chlebom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 286 kalórií (1 g nasýteného tuku, 4 g mononenasýteného tuku), 36 mg cholesterolu, 1146 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 27 g proteínu.