Robustná paradajková omáčka s tortellini lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka nakrájanej cibule
• ½ šálky nahrubo nasekanej zelenej papriky
• ¼ šálka nahrubo nasekanej mrkvy
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 čajové lyžičky olivového oleja
• 3 veľké paradajky, ošúpané a nakrájané (2 šálky) alebo jedno 14-1 / 2-uncové paradajky v plechovkách, krájané
• ½ 6 unca plechovka z paradajok (1/3 šálky)
• ¼ šálka vody
• ¾ čajová lyžička sušená bazalka, drvená
• ½ čajovej lyžičky cukru
• ¼ lyžička soli
• ¼ čajová lyžička sušená tymián, drvená
• 1 9 oz balenie chladených syrom plnených tortellini alebo húb plnených tortellini

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici varte cibuľu, papriku, mrkvu a cesnak v horúcom oleji asi 5 minút alebo do doby, kým nebude zelenina krehká.

• Krok 2

  Opatrne zamiešajte čerstvé alebo neodstránené konzervované paradajky, paradajkovú pastu, vodu, bazalku, cukor, soľ a tymián. Priveďte do varu; znížiť teplo. Prikryte a nechajte variť 30 minút, za občasného miešania. Ak je to potrebné, odkrývajte a varte 5 až 10 minút dlhšie alebo do požadovanej konzistencie za stáleho miešania.

• Krok 3

  Medzitým uvarte cestoviny podľa pokynov na obale. Vypustiť. Ihneď podávame s omáčkou. Robí 3 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 365 kalórií (1 g nasýteného tuku, 54 mg cholesterolu, 809 mg sodíka, 59 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 17 g proteínu).