Chutney-kuracie šalátové sendviče | lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ šálky nakrájané na plátky alebo rozdrvené mandle
• ¼ pohár mangového chutney (odstrihnite akékoľvek veľké kúsky)
• 2 polievkové lyžice ľahkého majonézového dresingu alebo obyčajného nízkotučného jogurtu
• 1 čajová lyžička kari
• 2 šálky drvené alebo nasekané kuracie alebo morčacie prsia
• 1 šálka červeného hrozna bez jadra, na polovicu
• 4 chlieb pita, polovica alebo krížence, rozdelené; alebo 7- až 8-palcové tortilly
• Listy šalátu

Smery

• Krok 1

  Na plytkej pekáči rozotrite mandle v jednej vrstve. Pečieme v peci s teplotou 350 ° F 5 až 10 minút alebo dovtedy, kým orechy nie sú svetlo zlatohnedé, raz alebo dvakrát. Mierne vychladnúť.

• Krok 2

  Medzitým vo veľkej mise skombinujte chutney, majonézový dresing alebo jogurt a kari. Pridajte kurča, hrozno a opekané orechy; jemne hodiť na kabát. Linky pita chleba, croissanty alebo tortilly s listami šalátu. Lyžicu kurčaťa lyžujte do polovíc pita alebo rozotrite na croissantoch alebo tortillach. Ak používate tortilly, vyhrňte ich.

Test Kitchen Test:

Až nabudúce opekáte alebo opečiete kurča, uvarte pár kúskov navyše, aby ste mali zvyšky na sendviče. Budete potrebovať asi 10 oz vareného kurčaťa.

Stravovacie lístky:

3 škrob, 1/2 ovocia, 3 veľmi chudé mäso, 1 tuk.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 431 kalórií (2 g nasýteného tuku, 62 mg cholesterolu, 437 mg sodíka, 55 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 30 g proteínu).