Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 400 ° F. Rezať tekvicu na polovicu pozdĺžne; odstráňte semená. Usporiadajte polovice tekvice rozrezané po stranách dolu do plytkej pekáča s fóliou. Pečieme, odkryté, 40 minút alebo do tendra. Lopatka z lopatky; zlikvidujte kožu.
-
Vo veľkej panvici rozpustite maslo na miernom ohni. Pridajte mrkvu, cibuľu a zázvor. Varte a miešajte 3 až 4 minúty alebo do mäkka. Pridajte tekvicu, kokosové mlieko, vodu a soľ. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, prikryté, 10 minút, za občasného miešania.
-
Na prípravu polievky použite ponorný mixér (alebo preneste do mixéra). Naberačka do misiek a horná časť s požadovanými ozdobami.
Opekané semená tekvice:
Semená opláchnite a osušte papierovými utierkami. V malej miske zmiešajte semená s 1/2 čajovej lyžičky rastlinného oleja. Semená rozprestrite v jednej vrstve na plytkej pekáčke. Ľahko posypte soľou. Pečte v sušiarni pri teplote 400 ° F 5 až 8 minút, kým sa opeká, jedenkrát sa premieša.
mikrovlnná rúra:
Pierce squash na 3 miestach s ostrým nožom. Mikrovlnná rúra po dobu 7 minút alebo do tendra. Keď dostatočne vychladnete, nakrájajte plátok na polovicu a odstráňte semená. Podľa potreby si rezervujte niektoré zo semien. Naberte mäso z polovíc tekvice a odložte stranou. Zlikvidujte kožu.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 252 kalórií (16 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 8 mg cholesterolu, 388 mg sodíka, 20 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 2 g cukru, 2 g proteínu.
