Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 ° F. Namažte a namažte dno a 1/2 palca nahor po bochníku panvice s rozmermi 9x5x3 palca; zrušil.
-
Vo veľkej mise premiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. V strednej mise rozdrvte vajíčko vidličkou; zamiešajte v kokosovom mlieku a roztopenom masle. Pridajte zmes vajec naraz na múku. Miešajte len do navlhčenia (cesto by malo byť hrudkovité). Preložte 1 šálku opekaného vločkového kokosu.
-
Nalejte jednu tretinu cesta do pripravenej panvice. Lyžicu polovice 3/4 šálky marmelády na cesto. Opakujte so zvyšným cestom a marmeládou a končte cestom. Pomocou tenkej kovovej špachtle alebo stolového noža prevarte marmeládu chlebom.
-
Pečte 55 až 60 minút alebo dovtedy, kým drevené špáradlo vložené blízko stredu nevyjde čisté. Ochladí sa na panvici na drôtenom stojane 10 minút. Vyberte z panvice. Úplne ochladzujte na drôtenom stojane. Zábal s plastovým obalom; pred krájaním skladujte pri izbovej teplote cez noc.
-
Pred krájaním nakrájajte hornú časť bochníka pomocou 1 lyžice. roztavená marmeláda. Posypeme 1/4 šálky opečeného kokosu.
Tavenie marmelády
Lievkovú lyžicu lyžičky vložte do odmerného hrnčeka, ktorý je bezpečný pre 2 šálky. Zahrejte 1 až 1 1/2 minúty na 100 percent energie, miešajte každých 30 sekúnd, kým marmeláda nebude mať lyžicu. (Ak zmäkčuje iba 1 až 2 lyžice marmelády, zahrievajte iba 20 až 30 sekúnd.)
Kokosový toast:
Na opekanie vložte kokos do plytkej pekáča. Toastujte v peci s teplotou 350 ° F 5 až 7 minút alebo dovtedy, kým nezačne zhnednúť. Dávajte pozor, kokos môže rýchlo prejsť zo zlata na spálené.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 292 kalórií (9 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 25 mg cholesterolu, 214 mg sodíka, 45 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 30 g cukru, 3 g proteínu.
