Kukuričná a kuracia polievka lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 stredne vykostené kuracie polovičky kuracích pŕs bez kože (celkom 6 uncí)
• ¼ šálka vody
• 1 lyžica ryžového alebo suchého bieleho vína
• 2 lyžičky sójovej omáčky
• 1 lyžička strúhaného čerstvého zázvoru
• 1 čajová lyžička sezamového oleja
• 2 ½ šálky kuracieho vývaru
• 1 šálka voľne balenej mrazenej kukurice
• 1 zbité vajíčko

Smery

• Krok 1

  Jemne nakrájajte kurča. V miske premiešajte kuracie, vodné, ryžové alebo suché biele víno, sójovú omáčku, perník a sezamový olej. Prikryte a nechajte stáť pri izbovej teplote po dobu 20 minút.

• Krok 2

  V panvici wok alebo 3-kvartu kombinujte kurací vývar a kukuricu; priviesť do varu. Pridajte kuraciu zmes a za stáleho miešania oddeľujte kúsky kurčaťa. Návrat do varu. Znížte teplo a nechte ich odkryté asi 2 minúty alebo dovtedy, kým u kurčiat nezostanú ružové zvyšky, ktoré sa často miešajú.

• Krok 3

  Rozliate vajíčko nalejte do horúcej kuracej zmesi v stálom prúde za stáleho miešania 2 alebo 3 krát, aby sa vytvorili kúsky. Odstráňte z tepla. Prikryte a nechajte stáť 1 minútu. Naberačka do misky na polievku. Poskytuje 6 porcií postrannej misky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 98 kalórií (1 g nasýteného tuku, 54 mg cholesterolu, 466 mg sodíka, 7 g uhľohydrátov, 11 g proteínu).