Štýl záhradnej kuchyne | lepšie domy a záhrady

Cieľom väčšiny kuchynských záhrad je produkovať jedlo efektívne a krásne. Mnoho záhradkárov sa rozhodlo vytvoriť ohnisko, napríklad kolekciu bylín alebo tradičnej sochy alebo ornamentu. Niektoré rastliny môžu diktovať záhradný dizajn založený na radoch - napríklad fazuľa a hrach - zatiaľ čo iné plodiny môžu vyžadovať šírenie alebo podporu vrátane uhoriek alebo paradajok. Ovocné stromy zvyšujú vertikálny záujem a môžu maskovať okolitú architektúru; Niektoré odrody môžu byť vyškolené tak, aby narástli rovno proti stene a vytvorili špirálu. Alebo ich môžete vložiť do aleje (rady stromov lemujúcich cestu), ktorá vedie k vchodu do záhrady.

Rastliny

Čo rád ješ? Ako odpoviete, sa dozviete, čo by ste mali vysadiť vo vašej kuchynskej záhrade. Predtým, ako zdvihnete lopatu, zvážte nasledujúce skutočnosti:

Postupné plodiny. Výsadba zeleniny za studena aj za teplého počasia vám poskytne úrodu zeleniny a bylín nepretržite počas celej jari, leta a jesene. Na začiatku jari pestujte hlávkový šalát, zeleninu (napríklad zmes Mesclun, horčica a rukola), hrášok, reďkovky, mrkva a brokolica. Potom, čo ste zozbierali úrodu chladného počasia, vysaďte obľúbené obľúbené rastliny, ako sú paradajky, paprika, baklažán a bylinky. Na jeseň môžete zbierať zemiaky, kapustu a kapusta.

Horizontálne a vertikálne pestovatelia. Rastliny paradajok vycvičte do veží alebo klietok, aby boli vo zvislej polohe. Hrozno sa dá vycvičiť aj na pergolu.

Druhy trpaslíkov alebo kontajnerov. Aj keď máte obmedzený priestor, môžete si vychutnať ovocie, ako sú jablká a hrušky. Niektoré odrody trpaslíkov je možné pestovať v nádobách na terase.

Bylinky. Mnohé kuchynské záhrady majú samostatnú bylinkovú záhradu, ktorá predstavuje inteligentný spôsob, ako zvýšiť tento drahý druh produktu.

Semená verzus sadenice. Mnoho zeleniny a bylín sa dá zo semien spoľahlivo pestovať, čo ich robí veľmi hospodárnymi. Vyskúšajte hrášok, fazuľu, tekvicu, šalát, mesclun mix, repu, kel, brokolicu, reďkovky a mrkvu.

Príslušenstvo

1. Hardscaping

Aj keď plánovanie na zabezpečenie efektívnej úrody je dôležité, stále budete musieť zahrnúť prvky tvrdej krajiny, ako sú hranice, cesty a podporné štruktúry. Pridaním veží, klietok alebo iných podpôr k plodinám, ako sú napríklad rajčiaky, sa pestuje vaša zelenina, a nie ich viac. Veža môže byť robustná, definovaná štruktúra, ktorá dodáva záhrade formálny dojem. Alebo to môže byť rustikálne, napríklad motýľ tvarovaný z troch vetvičiek na podporu skorého zberu hrachu. Vyvýšené postele - ktoré môžu byť vyrobené z kameňa, dreva alebo tehly - uľahčujú výsadbu, rast a úrodu a tieto geometricky tvarované postele zabezpečujú usporiadanie a usporiadanie kuchynskej záhrady. Ak chcete chovať zvieratá, ktoré môžu slúžiť ako hostina vašej záhrady, zvážte zahrnutie plotu.

2. Vlastnosti vody

Možno nebudete chcieť povzbudiť niektoré druhy voľne žijúcich živočíchov - mývalov, králikov -, aby navštívili vašu záhradu, ale vtáky, včely a motýle môžu byť vítanými návštevníkmi. Vyskúšajte vták ako spôsob, ako ich povzbudiť.

3. Akcenty

Kuchynské záhrady môžu obsahovať úžitkové, ale krásne doplnky. Hraničné hrnce bránia rebarbore, špargle a zeleru pred zmenou na zelenú. Medzi ďalšie kuchynsko-záhradné doplnky patria včely a slnečné hodiny, ktoré sú tradičnými vrcholmi bylinkových záhrad. A záhradné hodiny - sklenené, zvonovité krytiny, ktoré chránia rastliny pred extrémnymi teplotami - tiež vytvárajú krásne záhradné ozdoby.