Kmíny rascového rasce | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

¾ šálka univerzálnej múky
¾ šálky ražnej múky
1 lyžica rasca
½ čajovej lyžičky prášku do pečiva
½ čajovej lyžičky soli
½ čajovej lyžičky mletého kmeňa
Ground čajová lyžička mletého koriandra
¼ šálky masla nakrájané na 4 kusy
⅓ šálky mlieka
1 vaječný bielok, zbitý

Smery

Krok 1
V mise na spracovanie potravín kombinujte všestrannú múku, ražnú múku, rascu, prášok do pečiva, soľ, rasce a koriander. Pridajte maslo; zakryte a spracujte, kým sa nezmiešajú. Pridajte mlieko a spracujte ho, až kým zmes nevytvorí cesto (v prípade potreby pridajte ďalšiu 1 lyžicu mlieka).

Krok 2
Cesto preneste na pomletý povrch a nechajte stáť 5 minút. Rozvaľkajte na hrúbku 1/8 palca a orežte ju 2-palcovou rezačkou alebo použite nôž na rezanie do požadovaných tvarov. Prerezajte výrezy na nemazaný plech na pečenie. Kefou zľahka natrite vaječným bielkom. Pomocou vidličky pichľavé sušienky všade.

Krok 3
Pečieme v rúre s teplotou 350 ° F po dobu 15 až 17 minút alebo do chrumkavého pečiva. Úplne ochladzujte na drôtených stojanoch. Uchovávajte v tesne uzavretej nádobe v chladničke až 1 týždeň alebo v mrazničke až 1 mesiac. Vyrába 40 sušienok.

Predložiť tento darček …

Vložte krekry do košov a uistite sa, že pár stohov nad horným okrajom každého koša. Krúžok alebo stuhu uviazajte okolo každého koša a naskladaných sušienok. Zaveste luk hore. Ak je to potrebné, orežte konce povrazu alebo stužky.

Tipy

Vyskúšajte aj toto … Ak používate tkané koše, ako sú zobrazené, maľte každý ďalší štvorec a vylepšite tak dizajn šachovnice. Linkové koše s pergamenovým alebo voskovaným papierom.