Čerešňový koláč s hlbokým jedlom | lepšie domy a záhrady

prísady

• 3 šálky cukru
• ⅔ pohár kukuričného škrobu
• 3 16 uncí balenie mrazených kôstok s červeným vínom (12 šálok)
• 1 12 oz balenie mrazených červených malín (3 1/2 šálky)
• 1 recept Pečivo

Smery

• Krok 1

  Vo veľmi veľkej miske kombinujte cukor a kukuričný škrob; zamiešajte čerešne a maliny. Nechajte stáť 1 hodinu, kým sa plody čiastočne neroztopia, za občasného miešania.

• Krok 2

  Predhrejte rúru na 375 ° F. Medzitým pripravte pečivo. Na jemne pomletú plochu rozvaľkajte 1/2 cesta do obdĺžnika 17x12 palcov; preneste * na 13x9-palcový pekáč. Hrany orežte 1/2 palca po stranách misky. Čiastočne rozmrazené ovocie preneste na pripravené jedlo.

• Krok 3

  Na jemne pomletú plochu prevracajte zvyšné pečivo na obdĺžnik s rozmermi 15 x 10 palcov. Narežte pozdĺžne na pásy široké 3/4 až 1 palec. Na okrajoch výplne, orezávania a ľahkého zatlačenia do okrajov tkajte v zosmiešňovacej mriežke. Preložte okraje cesta.

• Krok 4

  Položte na plech a pečte asi 2 hodiny alebo dovtedy, kým sa bubliny nezačnú objavovať v blízkosti stredu koláča **. Po asi 1/4 hodinách pečenia zakryte hornú vrstvu jemne fóliou, aby ste zabránili prehusteniu horných okrajov pečiva.

*

Je ťažké preniesť tento veľký list cesta. Ak dôjde k roztrhnutiu, stlačte pečivo jedenkrát späť v miske.

**

Aby ste sa uistili, že je kôra hotová, opatrne nadvihnite koláč a skontrolujte, či je spodná kôra hnedá.

---

pečivo

prísady

• 4 šálky viacúčelovej múky
• 1 lyžička soli
• Short skrátenie šálky
• ½ šálky nakrájaného masla
• ⅔ - 1 šálka ľadovej vody

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej mise premiešajte múku a soľ. Nakrájané na skrátenie a maslo, kým kúsky nie sú veľkosti hrachu. Posypte ľadovou vodou, naraz 1 polievkovú lyžicu na časť múky; hodiť vidličkou. Navlhčené pečivo zatlačte na bok misy. Keď je múka zvlhčená, zozbierajte múku do gule a jemne mieste, až kým drží spolu. Rozdeľte na polovicu.