Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 450 stupňov F. Rozložte koláč podľa pokynov na obale. Na jemne pomletú plochu nakrájajte kôru na 12-palcový kruh. Vložte do misky na quiche s rozmermi 9 až 9-1 / 2 palca alebo doštičky s rozmermi 9 palcov. Ak je to potrebné, orežte hrany. Zložte pod extra pečivo. Ak používate koláčový plech, zalisujte okraj podľa potreby. Nepichnite pečivo. Cesto pečte s dvojitou hrúbkou fólie. Pečieme v predhriatej rúre 8 minút. Odstráňte fóliu. Pečieme o 4 až 5 minút dlhšie alebo do sucha. Vyberte z rúry.
-
Znížte teplotu rúry na 375 stupňov F. rovnomerne posypte 1/3 šálky syra pečenou koláčovou kôrou. Posypte mletým cesnakom a 2 čajovými lyžičkami strúhanky na syr. Najvyššia s jednou tretinou rajčiakových klinov, jednou tretinou cherry paradajok a 1/3 šálky zvyšného syra. Posypte dvoma čajovými lyžičkami zvyšných strúhaniek.
-
Opakujte s ďalšou tretinou paradajkových klinov, jednou tretinou cherry paradajok a 1/3 šálky syra. Posypte zvyškom chleba. Špicaté paradajky, cherry paradajky a syr. Posypte soľou. (Kôra bude dosť plná.)
-
Pečte v predhriatej rúre 20 až 25 minút viac alebo dovtedy, kým nie je pečivo zlatohnedé a paradajky na vrchu nezačnú hnednúť. Vyberte z rúry na drôtený stojan a posypte lístkami bazalky. Pred podávaním nechajte stáť 10 minút. (Ak sa rajčiaky skladujú dlhšie, paradajky majú tendenciu uvoľňovať svoje šťavy, čo môže spôsobiť, že pečivo bude trochu zvlhčené.) Poskytuje 8 porcií.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 216 kalórií (6 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 19 mg cholesterolu, 413 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 7 g proteínu.
