Obsah:
- Čo je to Shawarma?
- Kuracie mäso Shawarma
- Recept na mini Shawarma
- Skratka Recepty spoločnosti Shawarma
- Vyskúšajte grécky bratranec Shawarma, Gyros!
Čo je to Shawarma?
Trochu podobné gyroskopom sa shawarma tradične vyrába z jahňacieho, kuracieho, morčacieho, hovädzieho alebo teľacieho mäsa a na rošte sa grilova. Shawarma pochádza z východného Stredomoria a zvyčajne je ochutená rôznymi druhmi korenia, ako je rasca, kurkuma a kardamóm. Shawarma môže byť podávaná obyčajne alebo ju môžete jesť ako zábal s polevami ako je homos, tahini a čerstvé alebo nakladané vegetariáni. Je to najobľúbenejšie jedlo, ktoré sa podáva ako pouličné jedlo, ale môžete sa naučiť, ako si pripraviť tento pokrm na mäso z úst do vlastnej kuchyne!
Kuracie mäso Shawarma
Ak ste nikdy predtým neskúšali shawarma, začnite tu! Tento recept je možné vyrobiť buď v pomalom variči alebo v tlakovom hrnci, takže ho môžete rýchlo skrášliť alebo ho nechať chvíľu variť. Začnite vtieraním stehien z kurčiat populárnou zmesou severoafrického korenia ras el hanut, potom dajte kurča rýchlo páliť v panvici a potom ju pridajte do pomalého hrnca (alebo tlakového hrnca) kuracím vývarom. Táto shawarma sa podáva aj s niekoľkými rôznymi uzávermi - nakladanou mrkvou a červenou cibuľou a jednoduchou omáčkou z citrónového jogurtu. Ak ste pripravení k jedlu, podávajte kurča na kolenách pita chleba s nakladanými zeleninou a na boku podávajte citrónovo-jogurtovú omáčku. Tento rýchly a svieži recept sa rýchlo dostane do vášho pravidelného stravovacieho plánu!
Získajte recept na kuracie mäso Shawarma
Recept na mini Shawarma
Ak sa chcete podeliť o svoju novú lásku k shawarme s priateľmi, urobte z tohto mini predjedla party shawarma! Na rozdiel od nášho receptu z kuracieho shawarmy sa v tomto jedle používajú pásy jahňacej stehienka s uhryznutím. Ak chcete dať tieto malé predjedlá veľkú chuť, marinujte jahňacie mäso v zmesi jogurtu, octu bieleho vína, cesnaku, soli, rasce, kardamónu, korenia a klinčekov. Ak ste v zhone, môžete začať variť už po hodine, ale ak chcete tieto aplikácie vyrobiť v predstihu, môžete nechať mäso marinovať až 24 hodín. Keď sa blíži čas na párty, nechajte mäso opekať pár minút v rúre. Potom sa vrchná pita koluje s náterom homosu a naloží sa na jahňacie mäso plus čerstvý šalát, paradajka a červená cibuľa. Vytiahnite rýchlu grécku jogurtovú omáčku, ktorá bude slúžiť na boku, a vaša shawarma je pripravená na večierok v žiadnom momente!
Získajte recept na Mini Shawarma
Skratka Recepty spoločnosti Shawarma
Ak túžite po shawarme na obed a potrebujete recept, ktorý sa rýchlo spojí, skúste túto skratku shawarma. Namiesto pomalého varenia, varenia pod tlakom alebo marinovania a grilovania, tento ľahký recept zo shawarmy varí strúhané hovädzie mäso, kuracie mäso alebo morčacie mäso (podľa vášho výberu!) S korením zmiešanou v jednej panvici. Pre jednoduchú jogurtovú omáčku na boku jednoducho zmiešajte grécky jogurt a tahini. Akonáhle je mäso takmer hotové, zmiešajte ho s príchuťou citrónovej šťavy a pridajte náznak tang. Keď je čas jesť, lyžte mäso na polovicu pita a pridajte čerstvé plátky paradajky a avokáda. Pridajte mrholenie jogurtovej omáčky a tento super rýchly shawarma recept je pripravený na obed v ústach alebo na rýchlu a chutnú večeru.
Získajte recept na skratku Shawarma
Vyskúšajte grécky bratranec Shawarma, Gyros!
Ak máte radi shawarmu, určite vyskúšajte jej grécky bratranec: gyroskop! Hoci gyroskopy sú podobné shawarme, pokiaľ ide o to, ako sa vyrábajú a ako sa podávajú, gyroskopy sa zvyčajne vyrábajú z jahňacieho alebo hovädzieho mäsa, zatiaľ čo shawarma sa môže vyrábať z rôznych druhov mäsa. Mäso v gyroskopoch sa často pred varením pomelie a zmieša s rôznymi druhmi korenia. Skutočný gyroskop tiež potrebuje veľkorysú kopu tzatziki omáčky a niekoľko čerstvých zálievok, ako sú paradajka a cibuľa. Ak ste si ešte nevyskúšali gyroskopy, tieto recepty by mali byť ďalšie vo vašom zozname úloh!
Vyskúšajte náš domáci recept Gyros
Pozrite sa na tieto ďalšie jednoduché recepty na gyroskopy
