Koruna ovocia lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 ½ - 3 šálky univerzálnej múky
• 2 balenia aktívneho sušeného droždia
• ½ šálky syra ricotta
• ¾ šálky pomarančovej šťavy
• ⅓ pohár s hnedým cukrom
• 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla
• 1 lyžička soli
• 2 vajcia
• ½ šálky mletých lieskových orechov, opekané
• Balenie sušených ovocných kúskov po 6 gramoch
• 2 lyžičky feniklového semena, drvené
• Práškového cukru

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej miešacej miske premiešajte 1-1 / 2 šálky múky a droždia; zrušil.

• Krok 2

  V miernom hrnci zohrejte a miešajte syr ricotta, pomarančový džús, hnedý cukor, margarín alebo maslo a soľ až do zahriatia (120 ° F až 130 ° F) a margarín sa takmer roztopil. Pridajte do múky; pridaj vajcia. Beat s elektrickým mixérom pri nízkej rýchlosti po dobu 30 sekúnd, neustále mávanie misy. Beat na vysokej rýchlosti ďalšie 3 minúty.

• Krok 3

  Pomocou lyžice zamiešajte mleté ​​lieskové orechy, ovocné kúsky, feniklové semeno a zvyšnú múku (cesto bude tuhé). Lyžica sa vloží do dobre namastenej trubice so 6 pohármi alebo do dvoch panvíc s rozmermi 8 x 4 x 2 palce. pokrytie; nechajte vykysnúť na teplom mieste až do takmer dvojnásobku (50 až 60 minút).

• Krok 4

  Pečte v rúre s teplotou 375 ° F po dobu 25 až 30 minút (35 až 40 minút v bochníkových panviciach) alebo dovtedy, kým zľahka poklepete chlebom. Ak je to potrebné, zakryte fóliou posledných 10 minút, aby ste zabránili prehnaniu. Vyberte z panvice (ov).

• Krok 5

  Chladí sa na drôtenom stojane. Preosejte práškový cukor cez vrcholy ovocnej koruny. Získa 1 korunu alebo 2 bochníky (12 až 16 celkových porcií).

Tipy

Chlieb skladujte pevne zabalený vo fólii alebo vo vzduchotesnej nádobe počas 3 dní pri izbovej teplote.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 258 kalórií (2 g nasýteného tuku, 40 mg cholesterolu, 242 mg sodíka, 42 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 8 g proteínu).