Vypchávky chlieb z fenikel a bylín | lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 šálok celozrnných chlebových kociek (asi 9 plátkov)
• 1 stredná feniklová žiarovka s vrcholom
• 1 šálka nasekanej mrkvy
• 1 šálka nakrájanej cibule
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 čajová lyžička sušeného talianskeho korenia, drvené
• ¼ lyžička čierneho korenia
• ⅛ lyžička soli
• 1 - 1, 5 šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka

Smery

• Krok 1

  Rozložte kocky chleba na veľkú plytkú pekáč. Pečieme v rúre s teplotou 300 stupňov F po dobu 10 až 15 minút alebo dovtedy, kým kocky chleba nevyschnú. Pohode. Zvýšte rúru na 325 stupňov F.

• Krok 2

  Odstráňte zelené listy z fenikla; strihať dosť z vrcholov, aby sa 1 až 2 polievkové lyžice. Zrušil. Odrežte a zlikvidujte horné stonky. Odstráňte všetky zvädnuté vonkajšie vrstvy a odrežte tenký plát zo základne fenikla. Vystrihnite feniklovú žiarovku na kliny a odstráňte jadro. Hrubo nasekaný fenikel.

• Krok 3

  Vo veľkej panvici nasekajte fenikel, mrkvu, cibuľu a cesnak nasekaný na horúcom oleji na miernom ohni, až kým nie je krehký, občas zamiešajte. Vmiešajte strihané feniklové vrcholy, talianske korenie, korenie a soľ. Vložte feniklovú zmes do veľmi veľkej misky. Miešajte v kockách. Pokvapkajte dostatočným množstvom vývaru na navlhčenie; jemne hodiť na kabát. Zmes bola premiestnená do 2-kvartového hrnca. Pečte zakryté v rúre s teplotou 325 ° F po dobu 20 minút. odhaliť; pečieme asi 20 minút viac alebo dovtedy, kým nie je zahrievaný. Poskytuje 12 až 14 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 94 kalórií, 0 mg cholesterolu, 212 mg sodíka, 17 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 4 g proteínu.