Mrazená vajcia lepšie domy a záhrady

prísady

Krok 1
Vložte vanilkovú zmrzlinu do veľkej misky. Nechajte stáť v chladničke asi 30 minút. Keď je zmrzlina zmäknutá, rýchlo ju roztiahnite asi 1/2 palca po spodnej a bočnej strane 6-1 / 2- až 8-šálky zmrzlinovej formy alebo misky. Vráťte pleseň alebo misu do mrazničky.

Krok 2
Vložte malinový sorbet do veľkej misky. Nechajte stáť v chladničke asi 30 minút. Keď sa sorbet zmäkne, rýchlo ho rozotrite na vanilkovú zmrzlinu vo forme s hrúbkou asi 3 až 4 palce. Okamžite vráťte pleseň alebo misku do mrazničky.
Krok 3
Opakujte s mangovými a citrónovými sorbetmi, celú formu naplňte sorbetom a zmrzlinou. Vráťte sa do mrazničky na 2 hodiny alebo do tvrdého zmrazenia.
Krok 4
Na rozvinutie formy alebo misky naplnenej zmrzlinou ponorte do väčšej misky alebo umývadlo naplnené teplou vodou na niekoľko sekúnd alebo dovtedy, kým sa okraje neoddeľujú od formy. Ihneď obráťte pleseň na servírovací tanier. Odstráňte pleseň.
Krok 5
Vráťte sa do mrazničky na 15 minút. Na servírovanie nakrájajte na plátky nožom namočeným v horúcej vode. Podávame s malinovou omáčkou alebo omáčkou Beaujolais. Poskytuje 8 porcií.
Krok 6
Výživová analýza sa podáva s 2 - 1/2 lyžicami malínovej omáčky.

Na jednu porciu: 358 kalórií (5 g nasýteného tuku, 27 mg cholesterolu, 78 mg sodíka, 73 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 3 g proteínu).

Krok 1
Vo veľkej panvici premiešajte Beaujolais víno a cukor. Zmes sa nechá zohriať na stredne vysoké teplo. Znížiť teplo; pokračujte v miernom varení, kým sa nezníži na asi 1 šálku, za občasného miešania, asi 15 minút. Vmiešajte citrónovú šťavu a škoricu. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Odstrániť z tepla; prikryte a chladte. Dáva 1 šálka.