Ovocie, orechy a ryža lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 šálka varenej hnedej ryže
• ¾ šálka odrezala miešané sušené ovocie
• 3 polievkové lyžice sušeného mandlí
• 1 žĺtok
• 1 lyžica semien chia
• ¼ lyžička soli
• ¼ čajová lyžička vanilky
• ⅛ múčnik z múčky čajovej lyžičky
• 2 vaječné bielky
• 1 lyžica masla
• 2 čajové lyžičky rastlinného oleja
• 4 čajové lyžičky malinového, čerešňového alebo jahodového džemu

Smery

• Krok 1

  V stredne veľkej miske kombinujte varenú ryžu, sušené ovocie, mandle, vaječný žĺtok, semená chia, soľ, vanilku a muškátový orech. V malej miešacej miske porazte vaječné bielky elektrickým mixérom so strednou až vysokou rýchlosťou, až kým sa nevytvoria tuhé vrcholy (špičky sú rovné). Rozdrvené vaječné bielky preložte do zmesi ryže.

• Krok 2

  V stredne nelepivej panvici zohrejte 1 1/2 čajovej lyžičky masla a 1 čajovú lyžičku oleja na miernom ohni. Použitím ¼ šálkovej zmesi pre každú fritáciu umiestnite štyri kopy ryžovej zmesi na panvicu; sploštite na hrúbku 1/2 palca. Varte asi 6 minút alebo do zlata, raz otočte. Prevod na servírovací tanier; udržovať v teple. Opakujte so zvyšnou zmesou masla, oleja a ryže. Podávame s marmeládou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 262 kalórií (3 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 54 mg cholesterolu, 209 mg sodíka, 38 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 19 g cukru, 6 g proteínu.