Kuracie šalát so zázvorovo-limetkovým | lepšie domy a záhrady

prísady

• ¼ šálky bez tukov alebo nízkotučných jogurtov
• 2 polievkové lyžice limetkovej šťavy
• 2 lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
• 2 poháre nasekané, varené kuracie prsia alebo morčacie
• 1 šálky strukoviek so snehovými hráškami, rezané dlhou čiarou
• 2 stonky zeleru, tenké plátky (asi 1 šálka)
• 1 lyžica veľmi tenkej plátky červenej cibule

Smery

• Krok 1

  Zmiešajte jogurt, limetkovú šťavu a zázvor v strednej miske. Pridajte kurča a za stáleho miešajte. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 30 minút. Hodte hrachové struky, zeler a cibuľu. Usporiadajte zeleninovú zmes v štyroch šalátových miskách. Špičková kuracie zmesi. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 139 kalórií (1 g nasýteného tuku, 60 mg cholesterolu, 81 mg sodíka, 4 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 23 g proteínu).